都說春天萬物復蘇， 生機勃勃， 說明春季是一個適合養生的季節。 所以說到了春天， 很多人都會開始晨起鍛煉， 在飲食方面也會很注意養生調理。 希望可以抓住一年的開頭調節一下自己的身體情況。 在春季有效的進食一些比較好的食物確實對人體很有幫助的。 那下面讓我們一起來瞭解一下春天比較適合吃什麼呢？
春季最需的營養素：酸物使肝功能偏亢， 故春季應選辛、甘溫之品， 忌酸澀， 飲食應清淡可口， 忌油膩、生冷及刺激性食品。
進補原則：春季人體陽氣逐漸開發， 應採取平補， 清補， 柔補的方法。
春天是養肝的重要季節， 所以要多吃些護肝的食物。 比如：韭菜。 韭菜有暖腎壯陽、護肝健脾的作用。
多吃清淡的食物， 少吃油膩食品。 少吃牛羊肉。 尤其是幼兒， 多吃牛羊肉容易上火， 引發扁桃體發炎等症狀。
還應該多喝綠豆湯。 綠豆湯有去火、解毒的功效。
多吃橘子、蘋果等水果。 多吃新鮮蔬菜。 多吃豆製品。
通過上面的敘述我們大概瞭解了一些比較適合春天吃的食物， 這些食物都是對身體比較有好處的， 不過大家還是要把握好一個量， 不宜吃太多。 除了上面所說的那些食物之外， 還有像大棗、花生、芝麻一類的食物對身體也十分有利。
