海帶是大家經常吃的食物, 因為有多種營養, 食物本身的味道也很好, 適合大部份人食用, 但是很多人卻不喜歡吃海帶, 吃了後會覺得心理燥, 感覺到很多不適。 因此吃海帶的次數非常少, 海帶可以燉湯喝, 也可以吃涼菜, 可做出很多款美味的食物, 那麼長期吃海帶的好處有哪些呢?好處主要有:
1、護髮
可能你知道得最多的是能令頭髮烏黑的黑芝麻, 能令毛髮生長的生薑, 或者是能令頭髮閃亮的核桃等。 但是最護髮的是海帶, 可愛的是海帶長得從外形上就像咱美女的長髮。 營養專家認為, 經常食用海帶不但能補充身體的碘元素,
2、排毒
凡是含有大量纖維的蔬菜, 都可以促進腸道排泄, 並吸附游離的脂質。 海帶的纖維豐富, 並呈鹼性, 又增加了排毒功效。 而且代謝率代表著一個人新陳代謝的能力, 代謝率很低的時候, 較少的熱量共給機體, 其他的能量就會轉化成脂肪積蓄在體內。 吃海帶可以增強人的代謝率, 增強代謝機能, 讓精神更加充沛, 身材更瘦。
3、祛痰
人們平常吃的海帶, 就有祛除“老痰”的作用。 海帶味鹹, 性寒, 歸肝、腎經, 其纖維素可以清除附在消化道上的細菌黴菌及廢塵顆粒, 減少痰的堆積, 具有消痰軟堅、利水消腫之功效。 用於慢性支氣管炎、哮喘治療時, 可做成海帶糖漿或涼拌海帶,
4、補鈣
海帶是一種營養價值很高的蔬菜, 與菠菜、油菜相比, 除維生素C外, 其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。 每100克海帶中含鈣高達1177毫克, 含鐵高達150毫克, 重要的是人體對海帶中的鈣元素的吸收率非常高, 所以吃海帶對兒童、婦女和老年人均有重要的保健作用。
5、消除乳腺增生
近代研究發現海帶可以輔助治療乳腺增生。 這是由於其中含有大量的碘, 大約每100克海帶中含有300毫克—700毫克碘。 可以促使卵巢濾泡黃體化, 從而降低體內雌激素水準, 使內分泌失調得到調整, 最終消除乳腺增生的隱患, 達到預防乳腺增生的目的, 而且, 海帶能軟堅散結,
6、預防心腦血管病
國內近年來的研究表明, 海帶富含大量不飽和脂肪酸, 能清除附著在血管壁上的膽固醇;海帶中含有的食物纖維褐藻酸, 可以調理腸胃, 促進膽固醇的排泄。 血脂高的人長期吃海帶, 可以有效防治心腦血管疾病。
長期吃海帶的好處較多, 本文介紹了吃海帶的好處, 食物都有兩面性, 有好處也有壞處, 海帶含有大量的碘, 長期食用或是食用過多, 會發生碘中毒的現象。 並且患有甲亢疾病的人也不能吃海帶, 會加重所患的疾病, 吃了海帶後發現身體有不適時就要多喝水, 觀察身體的不適, 有問題時立即去醫院檢查。