嬰兒到了半歲以後, 母乳就不能滿足其每日營養所需, 這個時候就需要添加輔食, 而米糊味道香甜, 容易消化, 營養豐富, 就成為了很多家長的首選, 但是現在市面上賣的米糊不一定衛生, 有的人又不知道該如何製作米糊, 下面就為您簡單的介紹一下米糊的配方吧。
一:原料
大米、水
二:做法
1、米和水的比較大概是1:2.5。 實際的比例還要根據米的生長環境有所區別, 東北大米比較硬, 得多煮會, 所以得放多一點水, 而南方比較軟, 可以少煮會, 就不用放太多水。
2、研磨器, 製作的主要工具, 不能連續研磨超過2分鐘,
3、研磨好各種食材後, 將買現成的糯米粉、粘米粉跟蓮子粉、淮山裝入保鮮袋混合均勻, 這樣就可以收納進盒了, 放在乾燥的地方, 就可以保存3-4周。
4、把米糊倒入小鍋中, 小火慢慢加熱, 期間要不斷用勺子攪動米糊 , 待米糊沸騰後, 持續煮2分鐘就可以了。
三:注意事項
1、自製的米粉安全、健康, 是眾多媽媽的首選。 由於是自家手工製作的, 比不上工業製作的精細, 使用攪拌機工作的時間儘量長一些, 時間越長米糊越細膩。
2、煮的時候要不停攪拌米糊, 否則米漿會沉入鍋底, 形成厚厚的米塊。
3、在寶寶接受米糊之後, 可以適量地往米糊中添加胡蘿蔔汁等果蔬汁給寶寶變換口味。
看完了上文的介紹, 你對自製米糊的配方和做法有沒有瞭解呢?米糊最好在寶寶的吞咽階段餵食,