隨著社會的發展， 人們的生活品質有了很大的提升， 所以現在對健康的要求也在不斷的提高當中， 隨應這種趨勢， 保健品也是日益繁榮起來， 其中最為常見就要屬這個蛋白質粉了， 號稱能強身健體， 提高身體免疫力， 減少生病次數等等， 那麼到底什麼是蛋白質粉呢？蛋白質粉有什麼功效？今天在這裡就一起來瞭解一下這種有著神奇效果的蛋白質粉。
所謂蛋白粉， 一般是採用提純的大豆蛋白[1] 、或酪蛋白、或乳清蛋白（缺乏異亮氨酸）、或上述幾種蛋白的組合體， 構成的粉劑， 其用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質。
種針對特定人群的營養性食品補充劑。 作為氨基酸補充食物， 可為嬰幼兒、老人、運動人群、術前術後病人和減肥人群提供因蛋白質缺失提供必需的營養。
一、功能。 蛋白質是人體氮元素的主要來源， 不但能提供消耗的部分能量， 還能用來合成新的組織。 成人體內蛋白質約占體重的17%， 每天都有3%的蛋白質參加代謝更新。 嬰幼兒、青少年、孕婦、哺乳期婦女， 除了維持組織蛋白質更新外， 還要合成新的組織。
二、預防疾病：心臟病在西方發達國家中， 是導致死亡的第一殺手。 血漿膽固醇含量高是導致心臟病的主要原因。 在美國， 醫生建議心臟病患者在使用降低膽固醇藥物之前，
三、減輕腎臟負擔：腎病是一種常見的長期糖尿病併發症， 20%多的糖尿病患者腎功能受損。 通過對腎病患者的飲食治療觀察， 用大豆蛋白質替代動物蛋白效果最好， 腎病患者也樂於接受含有大豆蛋白的食品。
通過上面的介紹， 相信大家對蛋白質粉有了更深一步的瞭解， 也知道了蛋白質粉有什麼功效。 其實在平時的日常生活飲食當中， 飲食均衡的話， 健康的人完全有能力從食物中獲取足夠的蛋白質， 所以健康人是沒有必要去吃這個保健品的， 但是針對特殊人群還是有必要的。
