一到了夏天， 因因為炎熱的天氣， 人們往往就會胃口不佳， 不願意吃東西。 但是夏天經常出汗， 身體的消耗非常的大， 所以這時候進食少的話， 就會導致身體虛弱、營養不良的。 所以即使在夏天， 也要注意調整自己， 讓自己儘量的多吃一些。 那麼， 應該吃些什麼讓自己開胃呢?
開胃消食
大當家：番茄
許多水果可以開胃消食， 在於所含的各種有機酸， 如從水果中提取的果酸， 就是存在於眾多水果或優酪乳的有效成份， 包括葡萄酸、蘋果酸、柑橘酸、乳酸等。
番茄則備受推崇， 而今亦蔬亦果， 所含的蘋果酸、檸檬酸等，
而芒果可以生津止嘔， 暈車暈船， 胸口翳悶， 效用就如酸話梅， 具有同樣功效的還有檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、鳳梨等。
開胃菜:
1. 鳳梨蘋果汁
既開胃， 又補充維生素C， 波羅含有很高的酶， 以利於消化， 開胃， 也很合適小孩子喝。 對待小孩不想吃飯時個很好的選擇。
2. 火麻油涼拌菠菜
火麻油來涼拌菠菜， 更有利於一樣的保存， 菠菜的維生素、火麻油的ω-6族亞油酸與ω-3族α-亞麻酸。 熱熱的夏天來個涼拌菜很開胃， 又營養。
3. 酸菜粉絲湯
酸酸，
夏天如果自己的胃口不好， 可以多吃一些酸一點的食物， 比如番茄、話梅、山楂、獼猴桃等， 這樣就可以增加胃液的酸度， 讓腸胃功能調節的更好， 就會讓自己的胃口大開。 食欲大振。 還可以多吃一些清爽的蔬菜， 也可以提振自己的食欲。
