海參是一種非常常見的食材， 是一種海鮮， 很多人平時都會吃海鮮， 所以大家經常也會有一些疑惑， 像海參這樣的海鮮， 是不是寒涼性的呢， 有什麼樣的人不適合吃太多的海參這樣的海鮮的呢?吃海鮮的時候有哪些注意事項呢!今天就讓小編來給大家介紹一下吧!
1.適宜虛勞羸弱， 氣血不足， 營養不良， 病後產後體虛之人食用;適宜腎陽不足， 陽痿遺精， 小便頻數之人食用;適宜高血壓病， 高脂血症， 冠心病， 動脈硬化之人食用;適宜癌症病人及放療、化療、手術後食用。
2.患急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的患者忌食。
3.生血養血和促進鈣質吸收。
4.預防心血管疾病， 增強人體免疫力者。
5.手術患者的最佳補品， 孕產婦的保健， 美容養顏。
海參不宜與甘草酸、醋同食。 中醫認為， 海參可以補腎、養血， 營養和食療價值都非常高。 可是， 做海參時如果放了醋， 在營養上就會大打折扣。 酸性環境會讓膠原蛋白的空間結構發生變化、蛋白質分子出現不同程度的凝集和緊縮。 海參還不能與葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同吃， 同時食用， 不僅會導致蛋白質凝固， 難以消化吸收， 還會出現腹疼、噁心、嘔吐等症狀。
夏天進補海參涼拌是好方法， 夏天吃海參， 涼拌是不錯的方法：將發好的海參先用熱水焯。
雖然海參有很多的營養價值和好處，
