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吃榴槤有什麼好處?

榴槤肉色淡黃、粘性多汁、酥軟味甜, 吃起來有雪糕的口感。 榴槤果肉中含澱粉11%, 糖分13%, 蛋白質3%, 還有多種維生素等, 營養相當豐富。 泰國人病癒後、婦女產後均以榴槤補養身子, 當地人視其為“熱帶果王”。

榴槤周身是寶, 其果殼煮骨頭湯是很好的滋補品, 其果核的營養和藥用價值更高, 被產地人視為珍寶。

榴槤的品種有金忱、甲侖和青尼等, 尤以金忱品質最好。 據瞭解, 島城超市里的榴槤多為金忱。 成熟後自然裂口的榴槤, 不能久放, 若聞起來有一股酒精味, 則是變質了的, 千萬不要購買。

榴槤雖好, 但一次不可多吃,

若腸胃無法完全吸收則會上火。 如果吃多了, 可吃幾隻山竹。

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