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視力減退?中醫護眼養生食療方

食療方 src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg">

護眼藥膳

(一)家常視寶湯

材料鴨肝150克、芹菜50克、木耳(水發)20克、鮮蘑菇50克、蒜頭、蔥薑、麻油、鹽、米酒各適量。

製作方法

1.芹菜切小段, 磨菇、木耳切丁, 肝切成泥狀拌入米酒、鹽及太白粉。

2.油燒至5分熱, 爆香薑、蒜, 加入蘑茹、木耳, 加適量水, 煮沸, 再加入肝泥並攪和, 調味, 投入芹菜煮沸, 起鍋滴入少許麻油。

功效:補益肝腎、養血明目、增強免疫力。 適合肝虛目暗、視物模糊、夜盲貧血症, 是小兒護眼的最佳食療方。

(二)菠菜護眼湯

材料1.豬肝60克或土雞肝2付、菠菜130克、食鹽、香油各少許, 清高湯1公升。

2.故紙、谷精、甘杞、川芎各15克。

作法1.將四味中藥材洗淨加水1000C.C.,

煎煮約20分鐘, 濾渣留湯備用。

2.豬肝去筋膜洗淨後切薄片, 菠菜洗淨後切成小段備用。 先用少量油爆香蔥花, 加入中藥汁、豬肝、菠菜, 煮開後放入適量食鹽, 攪均後起鍋加入少許香油即可食用。

功效補肝養血、明目潤燥。 常食可改善視力, 並可治療小兒夜盲症、貧血症, 均有良好的補益作用。

護眼茶飲小品

(一)芝麻枸杞茶

材料沙苑子10克、菟絲子10克、黑芝麻12克、枸杞子20克、首烏15克、澤蘭10克、食鹽10克。

作法食鹽炒熱, 加入枸杞續炒至發脹, 即篩去食鹽取枸杞與餘藥煎煮約12分鐘, 再浸泡10分鐘, 濾去渣, 代茶飲用。

功效主治頭部暈眩, 目昏乾澀, 視力減退

(二)五味蜜茶

材料北五味4克、蜜蒙花6克、綠茶粉1克、蜂蜜10克。

作法北五味子入鍋略炒稍焦,

再加入蜜蒙花與水約450C.C., 煮沸3分鐘, 過濾加蜂蜜拌勻, 待稍冷適量時再入綠茶粉攪和均勻即可飲用。

功效主治視力功能減退。

(三)決明子茶

材料決明子10克、菊花5克、山楂15克。

作法決明子略搗碎後, 加入菊花、山楂, 以沸水沖洗, 加蓋燜約30分鐘, 即可飲用。

功效主治頭部暈眩, 目昏乾澀, 視力減退。

日常生活注意事項

1.充足的睡眠。 大人約需7~8小時, 小孩應在8小時以上。

2.避免偏食, 以攝取均衡營養。

3.多接近大自然, 享受日光浴。 因陽光可將血液引向眼睛, 使眼睛的肌肉和神經放鬆。

4.講究用眼保健。 不長時間速續閱讀及寫作, 每隔15分鐘約休息5分鐘, 並有正確閱讀姿勢, 注意做到脊柱打直, 胸不前傾、不歪頭、不聳肩、兩足落定呈均衡穩定體位,

眼距書本保持30公分, 書本與桌面約呈30~40度角, 光線照明充足。

5.忌于晃動之場所閱讀書報。 因眼睛必須不斷改變水晶的曲光來調整適應, 使眼睛極易疲勞, 而使視力下降。

學齡前太早使用眼力學習, 對孩童將來眼睛發育是有害的。 近視的預防應該在還沒發生前開始, 並從小教導正確的護眼觀念。 萬一罹患近視, 發生初期應接受治療, 不宜直接配戴眼鏡或開刀, 並為孩子安排適當的作息, 以緩減近視度數持續加深。

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