白癜風是一種比較難治療的皮膚頑疾， 而且病程較長， 除了在臨床上配合醫生的治療外， 白癜風患者的飲食保健非常重要， 稍有不慎， 就會加重病情， 那麼白癜風患者在平時該如何通過飲食來保健呢?
第一、白癜風病人血液和白斑部位由於缺少某些微量金屬元素， 而使體內酪氨酸酶活性降低， 影響了黑色素的合成代謝， 從而產生病變。 因此， 患者應多吃含銅， 鋅， 鐵等金屬元素較多的食品， 使酪氨酸酶活性增強， 繼而使黑色素合成加快。
第二、多吃一些含碘的食物。 因為， 白癜風患者的甲狀腺可分泌出一種叫做甲狀腺素的激素，
第三、多吃含礦物質、鐵、鈣的食品。 很多女性白癜風患者特別害怕寒冷， 氣溫一下降， 身體就會受不了。 即使在暖和的房間裡， 也會手腳冰涼。 這就是缺少鐵的表現， 可適當的吃一些含鐵豐富的食物， 如豬肝、豬肉、大豆、雞血等等。
第四、 忌食含有大量維生素C。 維生素C能中斷黑色素的合成， 從而阻止了病變處黑色素的再生。 含有維生素C多的食物如番茄、桔子、柚子、杏、山楂、櫻桃、獼猴桃、草莓、楊梅等儘量少食或不吃。
第五、加強日常防護， 少吃辛辣刺激性食物如酒， 辣椒， 生蒜， 羊肉， 魚蝦等海產品，
白癜風患者不需要大範圍的忌口， 但是不能食的東西一定不能吃， 對於白癜風的治療， 飲食是非常重要的， 好的飲食， 是有利於白癜風的治療的， 所以患者要多加注意。
