優酪乳可能是我們老少皆宜的一種食品， 很多人都特別喜歡喝優酪乳， 的確， 優酪乳不僅給我們帶來了很多的美味， 而且優酪乳還可以增加我們腸道的消化能力， 對於我們腸胃的消化能力非常有幫助， 還可以有效的減少一系列不必要的胃病的困擾， 可能很多人對於如何用優酪乳菌做優酪乳呢的問題還不是很瞭解， 大家一起來瞭解一下。
做法一：
1.準備好一個耐凍的容器， 一袋優酪乳， 將優酪乳倒入容器中冷凍。
2.數小時凍成硬塊後取出。
3.用勺子將優酪乳刮成碎屑。
4.盛入容器就可以吃原味的凍優酪乳了。
5.可以加入蜜豆更好吃。
6.也可以加入糖桂花調味。
7.或是將凍好的優酪乳取出稍微回溫， 等優酪乳稍軟， 用挖球器挖成球狀， 放上草莓果醬
做法二：
1.將買的鮮奶倒進容器內加熱.
如你買的是沒經處理的鮮奶要燒沸,,再自然冷卻40度左右;
如你購買的是直接飲用的經高溫滅菌的鮮奶可只加熱到40度左右就可.
最直接的判斷溫度方法是用乾淨的一隻手指伸到牛奶中,以不燙手為可,就是溫熱.
將買好的優酪乳倒進溫熱的牛奶中,用乾淨的筷子攪拌均勻,蓋好蓋子,用毛巾被將整個容器包好即可。
相信看了以上的內容， 大家一定都蠢蠢欲試了吧， 以上的內容為我們詳細的介紹了如何用優酪乳菌做優酪乳呢的相關問題，
