花生的顏色你知道有哪些呢？在我們的周圍經常會看到的花生內衣有粉色和紅色這兩種顏色， 在這裡面， 比較受人們歡迎的是紅花生， 這是因為紅花生具有止血等功效。 其實除了這兩種顏色外， 花生的內衣還有其他的顏色， 你知道是什麼顏色嗎？答案為你揭曉， 那就是黑皮花生， 黑皮花生這是一種非常有營養健康的食物， 對於人們的身體健康有著非常重要的作用， 下面我們就來說說黑皮花生的功效和作用有哪些？
1、黑花生有抗輻射的作用
黑花生中花青素的含量很高， 這種物質對人體的保健功效十分出色，
2、黑花生有健腦和增強記憶力的作用
黑花生中的多種營養成分都是腦細胞再生的必備物質， 因此人們食用黑花生以後， 可以加快腦細胞的再生， 起到增加人類記憶力的作用， 另外黑花生還可以調節人類的神經系統， 讓人類的大腦的活力增加， 這樣人們思維的活躍性也會隨之增加。
3、黑花生有提高人類抗病能力的功效
黑花生對人類的免疫系統有很強的修復能力， 可以修復人體受損的免疫細胞， 也可以加快它們的再生速度， 起到增加抗病能力的作用。 另外人們食用這種黑花生還可以減少腎部疾病和低血糖症狀的出現。
4、黑花生有預防動脈硬化的作用
黑花生的抗氧化能力特強， 它進入人體血液以後可以減少血小板的聚集速度， 使血液流通量增加， 起到預防動脈硬化發生的作用。 黑花生中的有效物質對癌細胞也有殺死和控制再生的作用， 因此黑花生還是一種出色的抗癌食品。
通過上面的介紹我們知道了黑皮花生的功效和作用是非常巨大的， 不僅具有很好的營養價值， 而且還具有非常高的藥用價值， 對於預防疾病有著非常棒的療效， 看著上面的介紹， 我們的中學生、老年人都可以食用黑皮花生， 花生的食用方法有很多， 不管是生吃還是燉著吃味道都是很好哦。
