阿膠最好的食用方法是什麼

阿膠， 是一種女性補血的很好的藥物。 因為女性特殊的生理構造， 所以每個月女性都會流失一定量的血液， 這對女性的身體狀況是有著很大的影響的， 比如血液不足會造成手腳冰冷、月經失調， 嚴重的話會造成婦科疾病的發生， 所以說女性的補血還是很有必要的。 雖然阿膠是一種非常好的補血藥品， 但是如何食用也是一門技藝， 那麼阿膠最好的食用方法是什麼呢？下面我們就來看一下。

阿膠怎麼吃， 總體來講， 阿膠的吃法有傳統吃法、烊化法及與其他食物通過某種烹製方法做成食品也就是食療法三種。

烊化法：這種阿膠的吃法在阿膠產品的說明書中最常見， 但是阿膠說明書上往往也沒有寫明到底烊化法怎麼操作。 阿膠烊化法也是先將阿膠砸碎最好研成粉末。 然後按說明書取阿膠粉末3-9克， 加冰糖用開水衝開， 並攪拌均勻。 也可根據個人口味或需要增加其他藥物一起沖著喝。 這種阿膠的吃法除了有養血補血、滋陰潤燥的作用外， 還對心煩失眠、咳嗽哮喘等很有療效。

傳統吃法即先泡後煮法。 第一步：一般取阿膠一塊， 一般為250g， 先將成塊的阿膠研碎， 然後加黃酒和水各250ml、加冰糖250g， 浸泡1至2天等阿膠軟化無硬塊即可。 第二步：可在浸泡好的阿膠漿中根據個人口味加入適量的黑芝麻、核桃仁、大棗、桂圓肉等， 放入鍋中煮上1小時，

傳統的阿膠漿就熬好了。 阿膠的這種吃法適合日常保健， 對女性的腰膝酸軟、怕冷怕寒、手腳冰涼、容易感冒等小毛病都有非常明顯的治療效果。 經常吃阿膠還可防止衰老、延年益壽。

食療法， 也就是將阿膠做成各種美味可口的食物， 而且根據所加的食物性質不同， 對不同疾病有特別的保健作用。 食療法的好處就是將阿膠做成食品， 口感好， 適合日常保健。 食療法中阿膠的吃法可有很多。 根據個人的喜好口味不同， 可將阿膠與糯米一起煮， 做成阿膠粥來吃。 這種吃法可有利於養血止血， 滋陰潤肺， 如果孕婦吃阿膠粥還可保胎安胎。 阿膠最好搭配的就是紅棗了， 阿膠金絲棗是即美味又養血健脾， 可治療失眠。 做法就是在鍋中煮上10枚大棗， 煮熟後， 加入搗碎的阿膠6g， 等阿膠都溶化開了， 在加些紅糖調味。

想必在看過上面介紹的阿膠食用方法之後， 大家對於阿膠該怎樣吃有了全新的認識了吧?阿膠本身是非常不錯的藥品， 但是如果食用不當或者製作方法不對， 則會對阿膠的營養成分造成破壞， 甚至會對人的身體造成不良影響。 嚮往上面的介紹會對大家有幫助， 同時也希望大家在食用阿膠的時候多加細心。