許多牛皮癬患者只知道治療， 找偏方， 到現在也有不知道該吃什麼， 不該吃什麼， 所以說， 牛皮癬患者對食物的屬性應有所瞭解， 首先， 患者應該忌食辛辣刺激性食物以及海鮮等容易過敏的食物， 另外好有一些其它需要調節的地方也很重要。
牛皮癬患者應遠離煙酒， 這是因為酒精屬於會讓人體發熱的物質， 而香煙會引起呼吸道慢性的炎症， 十分不利於牛皮癬病情的恢復。 而茶葉、咖啡及含咖啡因的可樂都在一定程度上影響著人的精神狀況， 應儘量少喝或不喝。 水則是牛皮癬患者的較佳選擇，
牛皮癬有益的食物有涼拌肉皮凍：納入胡蘿蔔丁、青豆丁、豆腐乾丁以及適當調味品， 待涼成凍， 切塊食用。 本菜具有滋陰和陽、柔潤肌膚之功效， 適於血虛風燥證的牛皮癬患者。 大棗甘草湯大棗、甘草洗淨， 加適量水煎煮， 去渣取汁。 每日1劑， 分2次飲用。 適用于沖任不調證的牛皮癬患者。
牛皮癬患者應注意食物品種的多樣化， 飲食宜清淡， 尤其是應適當補充高蛋白食物、水果、蔬菜等富含維生素的食物等。 生活中， 對於同樣的溫度， 不同體質的患者冷熱感覺各不相同， 秋冬天氣變冷， 怕冷的患者除了加強鍛煉、多穿衣服外， 日常多吃些禦寒食物， 也可以提高機體的抗寒能力。
