解決吃橘子上火的良藥就是橘皮。 橘皮就是陳皮， 是一種常用的藥材， 有下氣消痰的功效。 最理想的選擇是吃熱橘子。 首先將1—2個橘子洗乾淨， 在40℃—50℃溫水中浸泡約1分鐘。 然後將橘子擦乾至表皮完全無水分， 放入微波爐內， 熱1—2分鐘至微焦， 即可食用橘子。
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