紅糖水煮雞蛋做法非常簡單， 但紅糖水煮雞蛋可又不僅僅是糖水這麼簡單， 它可是一道藥膳， 有著非常高的營養價值和養生保健功效。 雞蛋和紅糖都是滋補的佳品， 特別是對於女性， 將紅糖和雞蛋一起煮， 會有很好的補血作用。 紅糖煮雞蛋是一道對婦女月經順暢有很好的幫助養生飲品， 可讓身體溫暖， 增加能量。 那麼， 紅糖煮雞蛋有著什麼樣的功效呢？
調經活血
紅糖煮雞蛋可讓身體溫暖， 增加能量， 活絡氣血， 加快血液迴圈， 月經也會排得較為順暢。 經後若感覺精神差， 氣色不好， 可以在每天中餐前喝一杯。
養顏美膚
雞蛋黃中含有一定量的磷脂， 磷脂有乳化作用。 進入人體中的磷脂所分離出來的膽鹼， 具有防止皮膚衰老， 使皮膚光滑美豔作用。 雞蛋黃中還含有豐富的維生素A、維生素B2， 這些維生素都是營養皮膚必不可少的物質。
幫助分泌乳汁
孕婦產後失血多， 體力和能量消耗大， 在產後的7～10天中吃紅糖煮雞蛋， 能補充能量， 增加血容量， 有利於產後體力的恢復， 且對產後子宮的收縮， 恢復。 還有利於惡露的排出以及乳汁分泌等， 也有明顯的促進作用。 同時能緩解腹脹， 腰緊的產後症狀。
健脾胃
紅糖雞蛋也可以加入白木耳， 枸杞， 紅棗或是紅豆一起煮。
