主料：茶樹菇400g， 鹵牛肚300g， 油適量， 鹽適量， 白砂糖1勺， 蠔油1勺， 青紅椒100g， 蒜子10g， 薑絲10g
步驟：
1.茶樹菇剪去根部帶泥的部位
2.然後洗乾淨， 把它掐成長段備用。
3.鹵牛肚和青紅椒
4.把青紅椒切滾刀長條， 蒜子與薑切細條， 牛肚也切成長條備用。
5.熱鍋冷油， 先把蒜子與薑絲煸出香味
6.然後放入鹵牛肚條翻炒
7.跟著把茶樹菇也放入一起翻炒
8.放入適量的鹽
9.來上一小勺糖
10.再放入少許的蠔油提提鮮
11.跟著把青紅椒放入一起翻炒
12.青紅椒一斷生後， 即可出鍋裝盤嘍~
