紅豆薏米湯的作用是什麼

如今人們的精神壓力都非常大， 很容易出現飲食不規律的情況， 而且每天都要忙於工作， 很少出去運動， 因此很容易出現脾虛濕盛的情況。 要想解決這個問題的話， 那麼就應該從飲食以及生活習慣上做出調整， 多吃一些有利於去濕的食物。 紅豆薏米湯就可以起到很好的去濕作用， 此外， 還有什麼作用呢？

紅豆薏米湯的功效與做法 現代人精神壓力大， 心氣虛， 飲食不節， 運動量少， 脾虛濕盛。 既要袪濕， 又要補心， 還要健脾胃， 非薏米和紅豆莫屬。 將其煮成湯， 意在促進它的有效成份充分被人體所吸收，

同時又不會給脾胃造成負擔。

紅豆薏米湯既能當茶喝， 也能當飯吃， 而且不需按什麼比例， 每次一樣抓一把， 洗乾淨後放在鍋裡面加水煮， 唯一留意的是薏米和紅豆都很硬， 如果放在鍋裡一直熬， 大概熬一個多小時還不會爛， 很浪費火或電力， 而且搞不好還會把湯水燒乾， 造成糊底。 建議在鍋里加進足夠的水， 燒開後熄火， 讓薏米和紅豆在鍋裡燜燒半個小時， 再開火， 燒開後再燜半個小時， 紅豆薏米湯就煮成了。

如果你想早晨起來喝， 前天晚上灌進去， 第二天早上壺裡的豆子全都泡碎了;如果想晚上下班回來喝， 早晨要出家門的時候， 用同樣的方法泡上一壺， 下班以後到家喝正合適。 紅豆薏米湯有個好處， 就是薏米和紅豆的有效成份大半都在湯裡，

怎麼熬都不會發黏發稠， 底下總是熬爛的紅豆和薏米， 上面是淡紅色的湯， 熬煮的時候， 水放的多一些， 這些湯就夠我們喝上半天， 正好可以當茶喝， 如果是夏天， 天熱就得儘快把它喝完， 如果覺得口感不太好， 可以加少許冰糖， 既能當茶喝， 又能當飯吃。

那麼紅豆薏米湯每天應該喝多少呢? 書中建議大家可從春天開始喝， 可以一直喝到10月份， 熬了以後， 可以隨意喝， 份量不限。

臨床上有很多體內濕氣很重的病人， 喝了紅豆薏 米湯一、兩週後， 便感覺到腿腳便輕了， 走路不那麼沉了， 濕疹也慢慢地消退了。 這也告訴了我們一個道理：很多小病， 其實都可以自己進廚房裡找藥， 食物就是最好的藥。

紅豆薏米湯基本上堪稱人人皆宜，

功效非同小可， 更是消腫減肥好幫手!現代人， 10個人裡面起碼有5~6 個人體態臃腫。 在中醫看來， 肥胖也好， 水腫也好， 都意味著體內有濕， 流動不暢。 水液不能隨氣血流動， 滯留在人體細胞之間， 使人體迅速膨脹起來。 水腫如此，

肥胖也是如此， 只不過是程度有深有淺。

通常祛濕性極強的食物， 能袪除這些滯留在人體的水液， 也就能消腫。 所以， 治療水腫必用赤小豆， 而臨床也證明， 紅豆薏米湯具有良好的減肥功效， 作為晚餐的主食， 既能減肥， 又不傷身體， 尤其是對於中老年肥胖者， 效果尤其良好。

據有關專家的藥理研究結果顯示， 多吃薏米如今看來好處是非常大的， 除了可以健脾胃去濕之外， 還能夠很好的抑制身體內癌細胞的生長，

因此， 薏米也屬於一種很好的抗癌食物。 不過， 對於孕婦以及生理期的女性來說， 薏米則不能夠食用， 因為薏米容易讓人身體產生虛冷。