隨著生活水準提高， 人們也開始注重自己的飲食， 尤其是有中風的患者朋友們， 開始對中風的飲食進行研究， 瞭解中風飲食的知識， 可以在治療後期幫助患者更好的康復， 今天我們就來瞭解一下小中風治療後吃什麼好， 以便大家在生活中更好的運用。
小中風患者在治療後的飲食中應有適當的蛋白質和植物蛋白質， 如豆腐、豆漿、豆芽等各種豆製品均可降低膽固醇。 飲用牛奶時最好將奶皮去掉。
還有要多吃蔬菜和水果。 因蔬菜和水果中含豐富的維生素C和鉀、鎂等。 維生素C可調節膽固醇的代謝，
小中風治療後的老年人應每日進食蒜、薑、蔥、醋、含乳酸菌類飲料， 抑制腸道有害細菌。 並及時飲水補液， 綠茶、蜂蜜、牛奶豆漿、低糖天然果蔬汁、蘑菇湯均可適量飲用。
另外食用油最好選擇植物油， 如花生油、豆油、麻油、菜籽油等。 因為植物油主要含有不飽和脂肪酸， 可促使血清膽固醇降低。 主食及豆類的可選擇玉米， 小米， 燕麥， 蕎麥， 大麥， 大豆， 高粱， 標準粉， 糙米等。
蔬菜可選擇芹菜， 蘿蔔， 茄子， 荸薺， 洋蔥， 蒜， 紫菜， 海帶， 木耳， 銀耳， 香菇等。 水果可選擇蘋果、棗、香蕉、獼猴桃、核桃、葵花子等。
