現代孩子的讀書壓力特別的大， 對於腦部的運用非常的巨大， 因此家長通常都會想很多的辦法， 或者給孩子多吃一些營養的補品， 來幫助孩子達到健腦益腦的效果， 但是反而會起到一定的不良的效果， 其實最好的辦法還是多吃一些核桃仁這類的堅果類食物， 核桃仁中含有豐富的營養物質， 對於人的大腦的開發和健腦益腦有很好的效果。
核桃與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大乾果”。 核桃仁含有豐富的營養素， 每百克含蛋白質15~20克， 脂肪較多， 碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，
對人體有益， 可強健大腦。 是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。 被譽為“萬歲子”、“長壽果”。
核桃中的磷脂， 對腦神經有良好保健作用。 核桃油含有不飽和脂肪酸， 有防治動脈硬化的功效。 核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。 人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低， 鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。
核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯， 冬季， 對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。 可見經常食用核桃， 既能健身體， 又能抗衰老。 有些人往往吃補藥， 其實每天早晚各吃幾枚核桃， 實在大有裨益， 往往比吃補藥還好。
所以在平時生活中，
