解毒的食物是多種多樣的， 很多人認為自己的身體內沒有毒素， 不需要解毒， 其實很多時候毒素的積存是一個長期的過程， 因為體內的毒素原因， 會反應在我們身體的各種皮膚疾病或者是內臟的疾病， 解毒去濕就變成了當務之急， 那麼下面就介紹一下解毒去濕湯有哪些吧？
冬瓜水鴨湯
老冬瓜1塊(約800克)， 水鴨1只， 扁豆、幹蓮蓬、燈心草各適量。 做法：冬瓜連皮切塊， 其他材料洗淨。 上述材料放到鍋里加水， 大火燒開後收小火， 煲兩小時， 加鹽即成。 注意：煲的時候冬瓜不要去皮， 吃的時候建議不要吃;扁豆、幹蓮蓬、燈心草、水鴨的骨頭，
荸薺水鴨湯
荸薺(馬蹄)100克， 水鴨1只， 蔥20克， 薑15克， 料酒20克， 鹽少許。 做法：將鴨宰殺去毛及內臟;馬蹄去皮， 一切成兩半;蔥切段， 薑切片。 把鴨放入鍋內， 放入馬蹄、蔥、薑、鹽、料酒， 加水適量， 置武火燒沸， 改文火燉熬至鴨熟即成。 此湯具有利尿消腫、清熱解毒的功效。
貓爪草清熱解毒祛濕湯
380g雞腿， 13g貓爪草， 15g生地， 46g雲靈， 29g土茯苓， 6g白芍， 21g蜜棗。 做法：將雞腿洗淨， 放入煮鍋中焯燙一下。 將貓爪草、生地、雲靈、土茯苓、白芍、蜜棗放入煮鍋中。 大火煮滾。 焯燙一下， 撈起， 洗淨。 重新放入煮鍋中， 一次性加入適量的清水， 大火煮滾。 整鍋倒入電燉鍋中， 大火煲2小時， 即可斷電。 貓爪草性溫， 味甘、辛， 入肝、肺經， 有治瘰鬁、肺結核、瘧疾的功效。
金銀花水鴨湯
金銀花25克， 水鴨1只， 無花果2粒， 陳皮1/4片， 鮮薑2片， 清水1000毫升， 鹽少許。 做法：金銀花洗淨， 水鴨洗乾淨後放入滾水內煮5分鐘， 取出;陳皮洗乾淨、泡軟刮去囊;清水1000毫升煮沸， 將金銀花、水鴨、無花果、陳皮、薑加入煲滾， 改用文火煲兩個小時， 加鹽調味。 此湯具有清熱解毒之功效。
清熱祛濕沙葛豬骨湯
豬扇骨500克， 眉豆500克， 赤小豆50克， 扁豆50克， 蜜棗50克， 薑。 做法：赤小豆、眉豆、扁豆洗淨， 浸泡1-2小時;豬扇骨斬大件， 洗淨， 汆水撈起;沙葛洗淨， 去皮， 去筋， 切塊;煮沸清水， 放入所有材料， 大火煮20分鐘， 轉小火煲一個小時， 下鹽調味即可食用。 有清熱祛濕， 健脾開胃的功效。
鵪鶉祛濕湯
鵪鶉4只， 薏米、百合各50克， 薑3片。 做法：鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，
以上就是解毒去濕湯的介紹， 其實生活中解毒祛濕的食材還真是不少， 通過這種食療的方法來達到治療的目的也是很有效的， 但是很多的人總是嫌做飯太麻煩了。 當然為了大家的健康， 超市內也有很多解毒祛濕的飲品， 可以起到有效的保健作用。
