夏日大片的荷葉下麵孕育著秋天美味的食譜佳品—蓮藕。
粉嫩圓滑的蓮藕含有豐富的蛋白質等營養物質， 滋潤去燥的品性讓它在秋天更具人氣， 趕快讓你的餐桌上多些“藕”遇， 吃出一個美麗的藕感肌膚吧。
2 蓮藕含有大量的膳食纖維和黏液蛋白,有利於幫助排泄廢物， 排出體內毒素。
3 蓮藕還含有非常多的微量元素,幫助調整體內迴圈和新陳代謝。
蓮藕的健康能量：
1 蓮藕的美容功蓮藕富含維生素C， 能夠供給人體需要的碳水化合物和微量元素。
2 蓮藕含有足量的粗纖維， 能幫助消化、防止便秘， 改善血液迴圈。
3 蓮藕含有豐富的鐵， 對於貧血的女生特別有益?如果你的胃口不好， 可以試試吃幾片藕,藕含有少量的鞣酸， 可以幫助健脾胃。
蓮藕的食用功效：
1 遇上拉肚子你也可以沖泡一杯藕粉來調理腸道環境， 藕可以有效抑制體內的脂肪吸收， 幫助止瀉。
2 感冒咳嗽的你可以選擇蓮藕尖端的部分食用， 説明平喘止咳。
生藕和熟藕的營養大比拼
生藕
生藕雖然到了秋天但是悶熱感絲毫沒有減少， 建議愛美的你準備一份鮮藕片， 當做小零食吃幾片就可以幫你清熱去煩。
如果你比較容易牙齦出血、大便乾燥、臉部油脂分泌旺盛， 那麼你就屬於熱性體質， 應該每天吃適量的生藕來解毒。
月經不規律到了秋天尤其明顯， 在不舒服的時候嚼幾片生藕片能幫助你緩解甚至解決問題。
如果你的月經總是不准， 時不時就會有淤血塊或者肚子痛， 那麼你屬於血液濃度高以及血熱的體質， 需要吃些生藕説明涼血化淤。
生藕和熟藕的營養大比拼
熟藕
是不是時常覺得胃不舒服沒有食欲， 吃完飯就覺得口幹想喝水， 這些都表明你的脾胃功能差， 需要吃一些補氣的食物。
臉色看上去一直很蒼白想吃點補血的東西， 豬血豬肝又實在不衛生， 那麼就選擇熟藕來煲湯吧。
血液迴圈不好， 臉色蒼白無光澤， 出血不能很快止住等狀況說明你收縮血管的能力差， 可以吃熟藕來幫助改善。
蓮藕料理DIY 你最佳的秋季食補佳品
藕是非常奇妙的食材， 集美味和營養於一身，
金藕裹寶 讓自己旺起來
材料：
蓮藕150g
桂圓肉20g
濃縮橙汁250ml
做法:
1.把蓮藕切成薄片。
2.用橙汁浸泡2小時後盛盤。
3.用手把藕片卷成蛋筒狀。
4.塞入桂圓肉即可。
5.按照層次擺放是重點一道“金藕裹寶”來讓自己旺起來特色：利用了藕的上色便利和口味清淡性， 做出了這道非常好看和好彩頭的菜。
口味：
用蓮藕的清新爽口來中和桂圓的濃郁味道， 用橙汁浸泡過後的藕片無論是從營養還是口味上都更勝一籌。
功效：
早上需要補充熱量和糖分， 桂圓和蓮藕都含有非常高的蔗糖和維生素C以及蛋白質， 而藕又能適當地中和桂圓的熱性， 非常健康。
調製一杯粉紅蓮藕汁 讓自己輕鬆一下
材料：
冰塊， 蓮藕， 力嬌酒。
特色：
蓮藕是為數不多的可以用來調味的蔬菜， 因為它的口感清淡， 生食也可以。
口味：
碎碎的蓮藕粒不僅爽口有嚼勁， 還很好地中和了飲料的甜味。
功效：
蓮藕有解酒的功效， 所以即使少量地加入調味酒也絕對不會喝醉。
做法：
1.用攪拌機把冰塊打碎， 倒入杯中。
2.加入力嬌酒。
3.把乾淨的碎冰加入混合。
4.撒上藕粒， 攪拌。
煲一鍋蓮藕燉牛肉 來補身體
材料：
百合， 蓮藕， 牛肉， 紅棗， 枸杞
特色：
選擇有補氣潤肺功能的食材來煲湯， 晚上喝湯可以有助於滋養身心， 美膚養顏。
口味：
由於煲湯的原因， 所以比較入味， 蓮藕的清香掩蓋了牛肉的腥氣， 口感清甜。
功效：
在秋天需要補氣補血， 所以選擇了去熱潤肺以及去濕排毒的材料。
做法：
1.牛肉切成條出水。
2.蓮藕切成條出水。
3.所有材料入罐。
4.燉4小時放入調味料， 即可。
