過敏性鼻炎的發生與遺傳體質有關， 也和環境及營養狀況有關。 過敏性鼻炎的預防， 關鍵是不要接觸過敏源， 例如花粉等。
目錄 簡介 發病原因 相關營養 過敏性鼻炎簡介
過敏性鼻炎是鼻子黏膜產生的一種過敏性反應， 花粉、蝨子、冷空氣、廢氣等化學物質以及緊張等因素， 皆可引發過敏性鼻炎。 其中由花粉引起的過敏性炎症稱之為花粉症， 其發病有季節性。 比如， 杉樹在春天開花， 豚草則在秋天開花。
過敏性鼻炎的主要表現為打噴嚏、流鼻涕、鼻塞等， 可伴有咽喉痛、打鼾、失眠、注意力不集中等表現。
過敏性鼻炎發病原因
過敏性鼻炎的發病， 是由於異物（抗原）侵入體內， 體內產生與抗原相對應的抗體， 二者結合出現抗原抗體反應， 導致效應細胞釋放出組胺等活性物質， 從而導致過敏反應。
組胺可刺激副交感神經， 使其功能異常活躍， 從而出現打噴嚏、流清鼻涕、鼻癢等症狀。 同時， 鼻黏膜血管擴張引起鼻塞， 呼吸困難不暢， 只好用嘴呼吸， 這又可導致喉嚨疼痛、打呼嚕、失眠、注意力不集中等症狀。
過敏性鼻炎的發生與遺傳體質有關， 也和環境及營養狀況有關。 過敏性鼻炎的預防， 關鍵是不要接觸過敏源， 例如花粉等。 另外， 有規律的生活習慣， 營養平衡的飲食結構， 以及適度的運動，
過敏性鼻炎相關營養
1.維生素。
維生素C和尼克酸（煙酸）能夠抑制組胺的生成， 減輕過敏性鼻炎的症狀。 玉米、馬鈴薯、番茄的功效與作用等食物中， 含有尼克酸；草莓的功效與作用、番茄、獼猴桃的功效與作用等食物中， 含有維生素C。
維生素B6參與抗體的生成， 維護免疫系統的功能， 有助於過敏症的治療。 香蕉的功效與作用、糙米、動物肝臟、燕麥、馬鈴薯等食物中， 含有維生素B6。
維生素A能維護呼吸道黏膜的功能， 防止過敏原的侵入。 當肉類和魚類等動物性食品成為過敏原時， 可以從南瓜、小松菜、胡蘿蔔、茼蒿的功效與作用等植物性食品中攝取維生素A。
2.礦物質。
硒、鋅能提高呼吸器官抵抗大氣污染的侵害作用。
3.DHA和EPA。
DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）對維護免疫功能具有良好的功效。 深海魚油中二者的含量較為豐富。
另外， α–亞麻酸在體內會轉化為EPA和DHA， 從而抑制花生的功效與作用四烯酸， 減輕過敏症狀。 紫蘇、海藻中含有一定量的α–亞麻酸。 但須注意的是， α–亞麻酸加熱後易被氧化。
4.其他。
綠茶的功效與作用中含有的兒茶素、銀杏葉， 以及白果的功效與作用中含有的銀杏內酯， 均對過敏症狀的緩解有一定效果。
