牙石附著在牙齦線上， 刺激牙齦， 使牙齦紅腫、疼痛、糜爛、出血， 此即為牙齦發炎。 醫學上將這種牙齦炎稱之為不潔性牙齦炎， 這是大多數牙周炎的直接病因和早期表現。
目錄 簡介 發病原因 相關營養 相關食物 牙周炎簡介
牙周炎即牙齦出現炎症， 導致牙齦中出現積血、積膿， 使支撐牙齒的組織受到損傷。 牙垢是導致牙周炎的主要原因。 由於病變初期症狀不明顯， 所以大多數就診時情況已很嚴重。
牙周炎的主要症狀就是牙痛， 並可影響進食。 同時， 由於一些炎症活性物質， 如前列腺素、白細胞介素等，
牙周炎發病原因
細菌感染是造成牙齦炎的主要因素。 細菌和口腔裡的食物殘渣、唾液裡的黏合物質等混合成細菌斑， 緊緊地貼附在牙齒和牙齦相鄰接部位。 若不及時刷掉， 菌斑即可與唾液中的礦物質結合變硬， 形成牙石。
牙石附著在牙齦線上， 刺激牙齦， 使牙齦紅腫、疼痛、糜爛、出血， 此即為牙齦發炎。 醫學上將這種牙齦炎稱之為不潔性牙齦炎， 這是大多數牙周炎的直接病因和早期表現。
牙周炎相關營養
1.鈣。
鈣是構成牙齒堅硬組織的成分之一。 尤其是老年人， 由於骨質流失， 使齶骨與牙齒的骨質變雹疏鬆，
沙丁魚等小魚、海藻、豆製品以及牛奶等乳製品中， 鈣的含量較高。 當然磷也是構成牙齒堅硬組織的成分， 不過磷在食品中含量豐富， 一般不用擔心磷的缺乏。
2.維生素。
維生素C可以促進膠原的合成， 而膠原是構成牙齦結締組織所必不可少的， 所以維生素C有利於維護牙齦的健康。 青菜、花菜、捲心菜、西芹等食品中含有較多的維生素C。
維生素K參與凝血因數的合成， 有利於預防牙齦出血。 蛋黃、動物肝臟、青菜、綠茶、蜂蜜的功效與作用、海藻類等食物中， 含有維生素K。
維生素D可促進腸道對鈣、磷的吸收， 維護牙齒和骨骼的正常發育。 動物肝臟、蛋黃、鮭魚等食物中，
維生素E具有抗氧化性， 能改善血液迴圈， 促進組織的修復， 對牙齦疾病的防治有不錯的效果。 蛋、植物油、動物肝臟、南瓜等食物中， 含有維生素E。
牙周炎相關食物
生薑中含有姜醇、姜烯以及薑辣素等成分， 具有抗炎、殺菌、鎮痛等作用。 牙痛時， 可切一片生薑的功效與作用咬在痛處， 確有止痛之效。
大蒜含有大蒜素， 具有抗炎、殺菌、鎮痛等作用。 將蒜去皮， 放在爐火上煨熱， 趁熱切開熨燙痛處， 可以治療牙齒疼痛。
另外， 需要提醒的是， 糖不僅能助長有害菌的繁殖， 還會導致細菌產酸而傷害牙齒。
