失眠可說是現在最普遍的文明病， 治療失眠的方法有很多， 飲食治療也是其一。 在我們日常飲食中， 有不少具助眠效果的營養素與食材。 中醫有句話說：“藥補不如食補”。 透過飲食， 補充欠缺的營養素， 安全無副作用。 想要預防失眠， 或者想改善睡眠品質的人， 不妨試試。
要注意的是， 助眠食材固然能幫助改善睡眠狀況， 但如果份量吃錯、進食時間選錯， 可是會適得其反喔！以下食物要儘量在三餐中食用， 避免睡前進食。 睡前進食， 會使得身體在入睡後還要費力消化食物， 這麼一來， 睡眠容易變淺， 反而影響睡眠品質。
鈣
鈣能強化神經系統的傳導反應， 幫助調節心跳、肌肉收縮。 補充足夠的鈣質， 有助於安定情緒、消除緊張壓力， 進而幫助入睡。 富含鈣的食物：綠葉蔬菜、牛奶及其製品、小魚幹、蝦米、奇異果、黑芝麻……等。
鎂
鎂具有調節神經細胞與肌肉收縮的功能， 是能安定情緒、消除焦慮的營養素。 飲食中若缺乏鎂， 會造成容易緊張、情緒起伏較大。 這些反應都會加重入睡困難。 富含鎂的食物：全穀類、綠色蔬菜、豆類、堅果類、牛奶及其製品、海鮮類。
色胺酸
提到助眠營養素， 絕對不能遺漏色胺酸。 色胺酸是一種天然的氨基酸， 它是大腦製造血清素的原料。 血清素是一種神經傳導物質， 它能減緩神經活動， 讓人安定放鬆， 有效促進睡眠。 色胺酸屬於人體無法自行合成的營養素，
維生素B群
引發失眠的原因眾多， 若罪魁禍首是煩躁不安的話， 可以多攝取富含維生素B群的食物。 維生素B群能維護神經系統的穩定， 具安穩情緒的療效。 想要有足夠的精力面對忙碌的生活， 以及鬧哄哄的大腦， 你絕對需要維生素B群助你一臂之力。 富含維生素B群的食物：奶蛋類、肉類、蔬菜類及全穀類食物。
鋅
鋅屬於礦物質微量元素之一， 雖然身體對它的需求量不大， 但它卻是維持生理正常運作不可或缺的營養素。 鋅的主要作用是幫助成長發育，
醣類（碳水化合物）
醣類是身體組織能量的關鍵來源， 也是助眠的好幫手。 我們都知道， 攝取足夠的色胺酸， 身體才能製造血清素。 想要讓色胺酸發揮更強大的效果， 則需要醣類的説明。 醣類會刺激胰島素分泌， 胰島素則能協助較多的色氨酸進入腦中， 合成血清素， 達到幫助入眠的效果。
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