喝中藥未必都趁熱
“藥熬好了， 快趁熱喝了吧”—我們經常聽到有人對病人說這句話。 中藥煎好後需要趁熱喝嗎?其實， 中藥未必都要趁熱喝。 對於某些患者和疾病而言， 中藥藥汁的溫度可以靈活掌握。
一般的中藥湯劑應該“溫服”， 即藥湯煎煮後立即濾出， 在常溫下晾至30℃～40℃時再喝， 特別是對胃腸道有刺激性的藥物， 如瓜蔞仁、乳香等， 溫服和胃益脾， 能減輕刺激。 丸、散類的中成藥應該以溫開水送服， 這也是溫服的一種。 發散風寒的中藥如麻黃、桂枝、荊芥、防風等， 應該“熱服”， 並且可在服後吃些熱稀飯、熱水， 以助藥力。
解毒、清熱的藥， 尤其是夏天解暑的中藥， 則“冷服”效果更好。 這是為什麼呢?對於清熱類中成藥片劑或膠囊劑， 用溫水或涼開水送服比較好， 水溫太熱， 會導致藥物中的揮發性成分揮發掉。 而對於感冒清熱顆粒等顆粒狀清熱類中成藥， 通常會含有一些清溫解表的成分， 水溫過熱也會影響藥效。 因此， 對於這類顆粒狀中成藥， 應當用60℃～70℃的水衝開， 等水溫降至40℃左右時再服用。
喝中藥飲食忌口分六種
1辛辣類：
此類食物多辛熱， 有通陽健胃之功效， 若過多食用則易生痰動火， 散氣耗血， 故該類飲食僅適合於寒證疾病者， 而不適於陰虛陽亢之體及血證、溫病、痔瘺、癰癤患者等。 此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒等。 如辣椒屬熱性，
2魚腥類：
此類食物多為鹹寒而腥之品， 且含有異性蛋白， 易引起過敏反應， 多食易傷脾胃並誘發疾病， 故脾胃有病者不宜多吃， 尤其是過敏體質者更不可食之。 此類食物有黃魚、鯉魚、帶魚、蚌肉、蝦、螃蟹等， 而鯉魚、沙丁魚、鯰魚、黃魚、螃蟹、黃泥螺最易引起過敏。 魚腥類食物亦屬發物。
3發物類：
此類食物均為動風生痰助火之品， 由於疾病對食物選擇程度的大小不同， 其“發”亦有異。 此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。 如肝陽上亢、肝風內動患者當禁吃公雞肉、豬頭肉;疔、癤、瘡、癰等皮膚疾患者，
4生冷類：
此類食物性多寒涼， 主要作用為清熱解渴， 故適合熱證疾病。 但卻易影響胃腸功能， 因此虛寒體質者及胃腸病患者， 當禁忌。 如白蘿蔔性寒， 具有消食、化痰、理氣之功效， 若體質虛寒及胃腸病患者食之， 豈不寒上加寒， 胃腸功能更差。 另外， 在同時服用人參和其它滋補藥時， 由於藥性相惡， 可降低或消除補藥之效力， 故蘿蔔與人參不宜同服。
5油膩類：
此類食物包括動物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。
6酸澀類：
酸過多則對腸胃有刺激， 故胃酸過多、胃腸潰瘍患者禁食。 澀者， 大多含鞣質。 如茶葉含有鞣質， 而濃茶含量更高， 與中草藥同服時， 可與中草藥中某些蛋白質、生物鹼、重金屬鹽結合產生沉澱， 這就會影響藥物有效成分的吸收， 同時對蛋白質等營養物質的吸收也有影響。 因此， 在服用中草藥時， 一般不宜與濃茶同服。
中藥的最佳服藥時間
1飯前服：
一般在飯前30～60分鐘服藥。 病位在下， 應在飯前服藥， 以使藥性容易下達， 如肝腎虛損或腰以下的疾病。 治療腸道疾病， 也宜在飯前服藥，
2飯後服：
一般在飯後15～30分鐘服藥。 病位在上， 應在飯後服藥。 如治療心肺胸膈、胃脘以上的病症， 在飯後服用， 可使藥性上行。
3空腹服：
具有滋補作用的湯藥， 宜早晨空腹服用， 以利於充分吸收。 用於驅蟲或治療四肢血脈病的藥物也宜空腹服， 這樣可使藥物迅速入腸， 並保持較高濃度而迅速發揮藥效。 具有瀉下作用的湯藥也亦如此， 以增強藥效。
4睡前服：
一般在睡前15～30分鐘服用。 補心脾、安心神、鎮靜安眠的藥物， 以及有積滯、胸膈病等。
別被地攤中藥忽悠了
王大媽晨練時花了1200元錢買來的降血脂降血壓神藥。
這一顆顆小小的綠棕色菱方形馬蹄狀，平滑有光，經中藥師鑒定，卻只是很普通很便宜的一味中藥——決明子，藥性甘、苦、鹹，微寒，能清熱明目，潤腸通便，現代藥理研究發現也有一定的降血脂作用，但偏於苦寒，脾胃虛寒者慎用。
王大媽買的價錢幾乎是中藥房零售價的50倍!藥房的決明子已經搗碎，有效成分容易煎出;自購的整顆種子直接煎泡，有效成分是很難溶出的。
王大媽所買中藥中招的騙術屬於誇大功效型。所賣的藥確實有相關作用，但吹噓過度，價格離譜。有些中老年人容易中招，如把麥冬當治糖尿病的特效藥高價購來，把鎖陽當補腎陽的神藥大量購買，價格都是藥房的幾十倍。除此之外，還有其他草藥騙術，老年人切莫上當。歸納如下：
稀奇吸引型。比如，刻意讓普通的何首烏在模具中生成人形，五官清晰，體態玲瓏，易被誤認為稀罕之物，其實生何首烏用於清熱解毒、潤腸通便，黑豆汁煮過的炮製品才具有補肝腎烏鬚髮的作用;價格低廉的狗脊整個挖來，通體密披金色絨毛，賣價驚人。
冒充野生型。騙子把價廉量多的栽培品裝在精緻的盒子裡冒充價高的野生品，如靈芝、天麻、野山參等。
以次充好型。如將普通石斛捲曲染色加工後當鐵皮楓鬥，普通紅參冒充別直參等。
純粹偽品型。偽造冬蟲夏草、三七、別直參、西紅花等，價格較便宜引人上當。
另外，騙子還會找一些連中藥師都一時無法辨認的礦物或植物冒充中藥材，其毒副作用令人擔憂。
總結：小編還要提醒大家的是不要被地攤中藥忽悠了，不僅價錢昂貴還沒啥療效，甚至反作用嚴重危害身體健康，那麼，如何選擇中藥，怎樣服用中藥，就來學習小編為你盤點的吧。(文章原載于《家庭保健》，刊號：2012年4月號，作者：小容、張偉娟、王婷，版權歸作者所有;轉載目的在於傳遞更多資訊，並不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請儘快與我們聯繫，我們將在第一時間刪除內容)
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