慢性腎功能衰竭患者不宜吃動物內臟

老百姓常說， “吃啥補啥”。 自從老伴兒被查出來患上了慢性腎功能衰竭， 劉大媽就經常買一些腰子回來給老闆吃。 其實， 這是慢性腎功能衰竭患者常出現一個誤區， 即腎臟有病就進補一些動物腎臟來以形補形， 其實這是錯誤的。

因為動物內臟中不僅含有大量的磷， 還含有大量的嘌呤物質。 嘌呤在人體內經過一系列代謝變化， 最終形成的產物就是尿酸。 尿酸在人體內沒什麼生理功能， 在正常情況下， 體內產生的尿酸2/3由腎臟排出， 另1/3從大腸排出。 人體內的尿酸是不斷生成和排泄的， 因此它會在血液中維持一定的濃度。

在嘌呤的分解與合成過程中， 有多種酶的參與， 由於腎臟功能下降， 造成尿酸的排泄減少， 代謝發生紊亂， 結果引起高尿酸血症。 當內生肌酐清除率小於20毫升/分時， 則會出現持續性高尿酸血症。 高尿酸血症可引起尿酸性腎病， 早期僅有輕中度蛋白尿及腎尿濃縮功能減退， 晚期可出現高血壓、氮質血症， 並發展為終末期腎功能衰竭而需透析治療。