常吃黑豆會引起便秘嗎

常聽說吃黑豆對人體有很多好處， 於是最近一段時間便經常食用黑豆， 然而吃了一段時間後， 卻出現了便秘。 食用黑豆會引起或加重便秘嗎?

食用黑豆的確對人體有很多好處。 黑豆含有多種人體所需的營養成分， 其中蛋白質含量高達49.8%， 居豆類之首。 黑豆有補腎強身、活血利水、解毒的功效， 特別適合腎虛者食用。

黑豆中所含的黃酮類物質， 具有雌激素的作用， 經常食用有補腎益精和烏髮美容之功。 通常情況下， 食用黑豆不會引起便秘。 這是因為：第一， 黑豆性味平和， 適合各類體質人食用， 且不會引起“上火”;第二，

黑豆中含有較豐富的纖維素， 可促進胃腸蠕動， 在便秘且中醫辯證為腎虛患者的食療方中， 黑豆常常是“主角”。 但是， 如果黑豆炒熟後食用則會引起便秘。 這是因為黑豆炒熟後幹食， 蛋白質消化率極差， 容易壅氣生熱， 出現心煩、急躁、口渴、便秘、尿赤等症狀。

因此， 建議您平時食用黑豆時最好煮食或做成豆漿、豆腐等豆製品後再食用。 如果您食用黑豆的方法正確， 但仍然出現了便秘， 可能與蔬菜、水果攝入減少或近期攝入太多溫熱性的食物有關， 建議您適當增加蔬菜、水果， 以及富含纖維素且易於消化的食物的攝入量， 此外還應適當增加體育運動， 多做腹式呼吸以增加胃腸蠕動。 需要提醒大家的是， 消化不良、食積腹脹者不宜食用黑豆，

否則會加重腹脹。 正在服用甲狀腺素、紅黴素、滅滴靈、甲氰咪呱等藥物時， 也暫時不要食用黑豆及其製品， 否則會影響藥物的療效。

常聽說吃黑豆對人體有很多好處， 於是最近一段時間便經常食用黑豆， 然而吃了一段時間後， 卻出現了便秘。 食用黑豆會引起或加重便秘嗎?

食用黑豆的確對人體有很多好處。 黑豆含有多種人體所需的營養成分， 其中蛋白質含量高達49.8%， 居豆類之首。 黑豆有補腎強身、活血利水、解毒的功效， 特別適合腎虛者食用。

黑豆中所含的黃酮類物質， 具有雌激素的作用， 經常食用有補腎益精和烏髮美容之功。 通常情況下， 食用黑豆不會引起便秘。 這是因為：第一， 黑豆性味平和，

適合各類體質人食用， 且不會引起“上火”;第二， 黑豆中含有較豐富的纖維素， 可促進胃腸蠕動， 在便秘且中醫辯證為腎虛患者的食療方中， 黑豆常常是“主角”。 但是， 如果黑豆炒熟後食用則會引起便秘。 這是因為黑豆炒熟後幹食， 蛋白質消化率極差， 容易壅氣生熱， 出現心煩、急躁、口渴、便秘、尿赤等症狀。

因此， 建議您平時食用黑豆時最好煮食或做成豆漿、豆腐等豆製品後再食用。 如果您食用黑豆的方法正確， 但仍然出現了便秘， 可能與蔬菜、水果攝入減少或近期攝入太多溫熱性的食物有關， 建議您適當增加蔬菜、水果， 以及富含纖維素且易於消化的食物的攝入量， 此外還應適當增加體育運動， 多做腹式呼吸以增加胃腸蠕動。

需要提醒大家的是， 消化不良、食積腹脹者不宜食用黑豆， 否則會加重腹脹。 正在服用甲狀腺素、紅黴素、滅滴靈、甲氰咪呱等藥物時， 也暫時不要食用黑豆及其製品， 否則會影響藥物的療效。