女性養顏補血注意4個誤區
誤區1：蔬菜水果不能補鐵
許多人不知道多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。 這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸， 這類有機酸可與鐵形成絡合物， 從而增加鐵在腸道內的溶解度， 有利於鐵的吸收。
誤區2：不敢吃肉
很多女孩子因為怕胖， 總是談肉色變。 她們往往只注重蔬菜水果等植物性食品的保健效用， 導致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。 實際上， 動物性食物不僅含鐵豐富， 其吸收率也高達25%。 而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾，
誤區3：吃雞蛋喝牛奶營養足夠
牛奶的鐵含量很低， 且吸收率只有10%。 雞蛋中的某些蛋白質還會抑制鐵質的吸收。 例如， 用牛奶餵養的嬰幼兒， 如果忽視添加輔食， 常會引起缺鐵性貧血， 即“牛奶性貧血”。 因此， 牛奶雞蛋雖然營養豐富， 但要依賴它們來補充鐵質則不足取。
誤區4：嗜飲咖啡與茶
對女性來說， 過量地飲用咖啡和茶有可能導致缺鐵性貧血。 這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質可以與鐵形成難以溶解的鹽類， 抑制鐵質吸收。 因此， 女性飲用咖啡和茶應該適可而止， 一天頂多1-2杯。
女性養顏補血別錯過這些食療
烏雞當歸湯
用烏雞， 當歸， 紅棗， 枸杞子，
營養點評：清淡爽口， 營養豐富， 具有補血益氣之功效， 特別適合貧血， 頭暈， 易疲勞的亞健康女性經常食用。
枸杞蒸蛋
先將枸杞子放在清水中浸泡半個小時， 把雞蛋打開攪拌均勻加入鹽， 濕澱粉調成蛋糊狀， 然後放到鍋中蒸10分鐘再將泡好的枸杞子撒在上面在蒸個5分鐘就可以了。
營養點評：好吃還好消化， 特別是對於頭暈心悸， 面色無光貧血的女性特別適合。
蓮藕蘿蔔飲
用蓮藕， 白蘿蔔一起弄碎然後加點冰糖就可以喝了。 此湯切記不要在經期前後飲用， 否則容易引起痛經， 加大經期不適感。
營養點評：這道甜品就具有清熱解毒， 止血固經之功效， 特別適合想減肥又擔心貧血的女性經常食用。
紅棗糯米粥
用黑米同糯米， 紅棗， 當歸一起熬成粥就可了。 在這裡提醒一下在做之前一定要先將黑米， 糯米等洗乾淨並放在冷水中浸泡幾個小時等其泡發之後在瀝幹水份。
營養點評：紅棗糯米粥具有補血益氣， 健脾養胃之功效， 特別適合經常熬夜加班， 氣色不好的女性經常食用。
