夏季喝冷牛奶好嗎
牛奶中所含的營養成分特別豐富, 蛋白質以酪蛋白為主, 還有白蛋白和球蛋白等成分。 由於夏季氣溫高, 牛奶就成了細菌良好的培養基地。
煮沸後的牛奶, 降溫後放置數小時, 細菌就會污染、繁殖。 飲用這種牛奶後, 往往會引起腸道疾病。 因此, 夏季忌喝冷牛奶。
從營養保健的角度講, 夏季還是喝熱牛奶好。 熱牛奶中的細菌不僅被殺滅了, 而且牛奶中的蛋白質發生變性, 更有利於人體消化和吸收。
夏季喝冷牛奶好嗎
牛奶中所含的營養成分特別豐富, 蛋白質以酪蛋白為主, 還有白蛋白和球蛋白等成分。 由於夏季氣溫高, 牛奶就成了細菌良好的培養基地。
煮沸後的牛奶, 降溫後放置數小時, 細菌就會污染、繁殖。 飲用這種牛奶後, 往往會引起腸道疾病。 因此, 夏季忌喝冷牛奶。
從營養保健的角度講, 夏季還是喝熱牛奶好。 熱牛奶中的細菌不僅被殺滅了, 而且牛奶中的蛋白質發生變性, 更有利於人體消化和吸收。
調製乳是在牛奶里加了其它的一些營養強化劑,而純牛奶裡面什麼也沒有加;相對來說調製乳裡面的營養更多一些,但是它有可能破壞了牛奶裡面原有成分的平衡,有好多營養不易吸收。如果長時間飲用的話還是喝純牛奶比較... [詳細答案]
早、晚是喝奶的最佳時機,早餐時喝奶,給一天的活力提供充分的營養保證;晚上喝牛奶,不但有助於睡眠,而且有助於人體對其營養成份的吸收。據美英兩國醫學專家研究發現,牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質,其... [詳細答案]
你好。羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質含量分別比牛奶高5%-10%。羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高,特別是維生素B和尼克酸要高1倍。每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。羊奶顆粒小比牛奶更... [詳細答案]