檸檬泡水喝的功效相信大家都已經非常瞭解了, 不僅能夠起到清涼解暑的作用, 同時還具有美容養顏的效果。 這就導致很多人時不時就泡上一杯檸檬水, 但是很多人對檸檬泡水喝的禁忌存在很多錯誤認識, 導致在實際操作的過程中出現各種各樣的問題。 今天, 小編就來和大家一起說說這個問題, 學會如何科學的用檸檬泡水喝。
檸檬泡水喝的禁忌誤區
第一:胃病不能喝檸檬水
這是一個經常聽到的喝檸檬水禁忌, 但是他是否是科學的呢?很多人認為, 胃病患者應該少喝檸檬水, 因為檸檬水味酸,
事實上, 這是一個過於擔憂的問題, 因為用一片左右的檸檬來泡水, 這樣出來的檸檬水味道是非常淡的。 如果可樂、雪碧這些飲料相比的話, 產生的酸性物質還沒有這些飲料多, 所以不會出現導致胃病加重或者是出現胃潰瘍的情況。 不過, 如果是直接喝純檸檬汁, 也就是PH達到2.5左右, 這個問題就比較嚴重了。
事實上, 服用少量的檸檬水對於胃病以及腸胃健康是具有促進作用的。 因為檸檬中含有檸檬酸, 這種物質會促進身體對於多種礦物質的吸收, 這也就是為什麼可以將檸檬汁和一些肉類、蛋類一起烹飪, 這樣有助於消化。 對於一些消化不良的患者來說,
第二:檸檬水越酸越好
很多人認為服用的檸檬水越濃越好, 這樣在我們身體中的作用也會越大。 事實上這是一個錯誤的想法, 日常檸檬水千萬不能夠濃, 而是一定要淡, 一片帶皮的檸檬水最好能夠泡上三四杯的水。
在泡檸檬水的時候一定要連皮一起, 並且切片要薄, 因為皮中所含有的類黃酮是最高的, 這可以比直接服用檸檬的果肉對身體更加的有好處。 另外, 檸檬中的檸檬精油也在皮上面, 切薄片之後會令檸檬中的香氣成分更加容易跑出來。
第三:促進身體出現膽結石
還有人問小編,
所以說, 檸檬酸並不會像其他的物質一樣導致身體出現腎結石的情況, 例如草酸。 恰恰相反, 檸檬酸屬於有機酸, 他能夠很好的促進身體對於多種礦物質的吸收, 有效的促進身體健康。 現代研究還發現, 經常服用一些檸檬酸不僅不利於產生腎結石, 反而能夠起到防治的作用, 目前已經作用到臨床醫學上了。
第四:檸檬泡水不能夠使用熱水
很多人認為日常泡檸檬水的時候千萬不能使用熱水, 因為這樣會損害檸檬中所含有的大量維生素。 事實上, 專家告訴我們日常檸檬泡水的時候水溫不能夠太涼, 否則檸檬中所含有的香味不能夠浸泡出來, 造成營養浪費。
檸檬中的酸性比較強, 而維生素C在酸性環境中的耐熱性會得到很好的提高, 所以說日常用開水沖泡檸檬並不會導致維生素C的破壞, 就算是水溫高於六十攝氏度也完全沒有問題。
再者說, 檸檬中含有的維生素C量並不是很多, 我們服用檸檬水主要也不是為了攝取維生素C。 並且, 在沖泡檸檬的時候水溫比較高, 這樣出來的酸味也會比較濃。
第五:檸檬是酸性的
檸檬泡水喝的禁忌有很多,
而檸檬中所含有的鈣離子以及鉀離子則是留在了體內, 這些離子能夠和酸根離子相結合, 這樣尿液中的酸性就自然而然下降了, 所以檸檬水也是屬於鹼性物質。