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每天喝檸檬水好嗎 喝檸檬水8錯誤不能犯

因為檸檬水有美容養顏的功效所以很多女性朋友都非常喜歡喝, 但喝檸檬水也有些事項需要大家重視起來, 檸檬水的功效除了美容養顏外還有什麼?檸檬水如何泡才更好喝?今天小編帶大家一起來瞭解下。

每天喝檸檬水好嗎

由於檸檬過酸, 不適於鮮食, 人們往往用檸檬製成飲品飲用來攝取其中的營養。 比如用鮮檸檬片或幹檸檬片泡水, 或者直接將檸檬榨汁。 專家指出, 檸檬中的維生素C可以使人體內的組織細胞間質保持正常狀態, 防止細胞組織變脆, 失去抵抗力。 所以檸檬能夠一定程度上幫助人們預防感冒、抵抗癌症。

正常人可以每天飲用檸檬水, 但是為了防止檸檬中的酸類物質傷及胃腸, 檸檬水的日攝入量最好控制在1000ml以內。 胃酸過多或者胃潰瘍的人群最好不要暢飲檸檬水。

注意喝檸檬水有8個誤區。

有關檸檬水1:泡得濃點好?

檸檬泡水一定要淡, 一片帶皮檸檬泡一紮水, 能倒3~4杯。 這樣的檸檬水沒有很濃的酸味, 不加糖或蜂蜜即可飲用, 這樣所含能量更低。 檸檬一定要帶皮, 切片一定要薄, 因為皮的部分含類黃酮更高, 可能比檸檬果肉更值得泡, 檸檬精油也主要在皮裡面, 薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。 檸檬皮, 包括其他柑橘皮, 都含有一些苦味的類黃酮物質, 比如橙皮甙、柚皮甙之類, 但它們也都是有益成分。

有一點淡淡的苦味, 和酸味配合, 天熱時喝了之後更有解渴的感覺。

有關檸檬水2:不能用熱水?

有人說檸檬不能用熱水泡, 怕維生素C損失。 實際上, 泡檸檬的水不能太涼, 否則香味泡不出來。 由於檸檬的酸性較強, 維生素C在酸性條件下耐熱性較好,

沒有想像中那麼容易損失, 泡檸檬片的水溫度高於60度完全沒問題。 再說, 喝檸檬水也不是僅僅為了那點維生素C。 溫度升高的時候, 食物的酸味會更濃一些, 所以熱檸檬水也會顯得更酸。 解決這個問題很簡單, 只要把檸檬水稍微晾涼再喝就可以了。

有關檸檬水3:會促進結石?

有人說檸檬水不能和富含鈣的食物一起吃, 鈣和檸檬酸會結合成沉澱, 甚至在體內生成結石, 這可就是謠言了。 檸檬酸鈣微溶于水, 我查了一下, 四水檸檬酸鈣的溶解度是0.02克/100克水, 似乎不高, 但檸檬酸鈣卻是製作補鈣產品的良好材料, 因為它不需要胃酸幫忙就能被人體吸收。 實際上, 檸檬酸不會像草酸那樣促進腎結石, 相反, 檸檬酸等有機酸是有利於食物中鈣、鎂、鐵、鋅等多種礦物質吸收的,

而研究證明檸檬酸對腎結石的預防也是有利的, 甚至已經用於腎結石的治療當中。

有關檸檬水4:胃病不能喝?

有人說胃病患者不能喝檸檬水, 因為酸性太強會刺激胃, 胃酸過度的更不可用。 但實際上用一片檸檬來泡一大瓶水, 泡出來的檸檬水味道很淡, 根本沒有可樂之類甜飲料那麼酸, 也不至於會造成胃潰瘍。 又不是喝純檸檬汁(純檸檬汁pH2.5左右, 和可樂相當)。 由於檸檬酸有利於多種礦物質吸收, 西方人喜歡把檸檬汁擠在魚、肉、蛋上, 認為能幫助消化。 對於消化不良者來說, 在檸檬水中加薄薄一片姜, 就餐時飲用, 對促進消化液分泌會有好處。

有關檸檬水5:白天不能喝?

有人聽說檸檬水能美白, 但也有人聽說檸檬是一種“感光食品”, 擔心白天喝檸檬水之後皮膚會起斑變黑。 但這個說法僅限於網上傳言, 尚未看到相關研究證據。 甚至還有網上資訊說維生素C是感光物質, 如果真是這樣, 所有水果蔬菜都含維生素C, 看來人們白天什麼蔬果都不能吃了,顯然是十分荒謬的。從科學角度來說,食物中的主要光敏物質包括葉綠素、核黃素、血紅素。要說吃了光敏物質就長斑,大概首先紅肉就不能吃了(血紅素多),奶類也不能吃了(核黃素多),綠葉菜和獼猴桃都不能吃(有葉綠素),看來白天只能吃糧食了。

有關檸檬水6:檸檬是酸性?

由於“酸性食品導致酸性體質”之說深入人心,檸檬水是酸性食品還是鹼性食品,一直讓很多人非常暈。明明喝起來是酸味的,pH值也是酸性的,為何還有鹼性食品之稱?這是因為檸檬中雖然有檸檬酸,但檸檬酸可以在體內完全代謝生成二氧化碳和水,隨著二氧化碳呼出體外,酸性也就被消滅了。而檸檬中的鉀、鈣等離子,卻以金屬陽離子的形式留在體內。這些離子都可以與酸根離子結合,可以降低尿液的酸性,故而被稱為“成鹼性食品”。不僅檸檬,絕大多數水果都是成鹼性食品。這一點對於痛風和高尿酸血症患者特別重要,因為尿液呈鹼性時,尿酸會形成鹽,較容易被身體排除,可以減少痛風發作的危險。至於“酸性體質”這個詞彙,本身不太科學,還是忘記它的好。

有關檸檬水7:檸檬怎麼存?

有人問,每次才用一片檸檬,那剩下的怎麼辦?其實不用太擔心。檸檬果實的儲藏性相當好,所以當年林德醫生才會建議航海者在船上攜帶檸檬。檸檬久存的問題主要是表面變幹,但幹了之後仍然可以用,內部仍然多汁,放一個月都沒問題。切開的檸檬表面塗一點蜂蜜,用保鮮膜包上,在保鮮盒裡放兩三天是沒問題的。這是由於檸檬酸度大,大部分微生物往往知難而退。檸檬幹也可以用來泡水,但因為皮的香氣已經失去,維生素C也有損失,檸檬水的香味會打不小的折扣,但仍然可以用來做檸檬茶,能提供一些檸檬酸和鉀元素。還有個檸檬保存小竅門,將檸檬洗淨,插入一支吸管,擠汁兒,取出吸管,在洞眼處覆蓋保鮮膜入冰箱冷藏,能存3~5天。

有關檸檬水8:會不會發胖?

淡檸檬水是個不錯的飲料,其中糖分極低(檸檬含糖0.5%左右,又加了那麼多水稀釋),所含能量可以忽略不計,所以不會令人長胖。不過,加入糖或蜂蜜之後就不一樣了。酸味的食品,配上一點糖,總是會令人特別著迷,檸檬水也一樣。涼的檸檬水加一點蜂蜜,會感覺特別清涼解渴。但是,淡甜的檸檬水大約含有5%的糖,無論是蜂蜜中的果糖還是白糖中的蔗糖都一樣會帶來能量。按5%的糖來算,一紙杯(200克)加糖蜂蜜水中就含能量40千卡,如果喝兩杯,就相當於吃1/4碗米飯,所以控制體重的人還是需要限量的,不能因為蜂蜜檸檬水好喝就每日豪飲。

喝檸檬水有什麼好處?

美白。

由於檸檬維生素含量極為豐富,因此檸檬水是美容的佳品,能防止和消除皮膚色素沉著,起到美白的作用。

防治心血管疾病。

喝檸檬水還可以防治心血管疾病,因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死。

防治腎結石。

檸檬水中含有大量檸檬酸鹽,能夠抑制鈣鹽結晶,從而阻止腎結石形成,甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。美國泌尿學會年會上公佈的研究成果也表明,常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水準,該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體即腎結石。

提高免疫力。

檸檬含有豐富的維生素C,具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效,經常喝檸檬水,可以補充維生素C。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水,可以減輕流鼻涕,感冒散得也快,尤其是剛感冒時,可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力,還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。

祛痰。

更鮮為人知的是,檸檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽,飲之可將喉嚨裡積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以緩解咽喉痛、減少喉嚨乾等不適。

排毒養顏。

大多數人信服喝檸檬水的理由之一是它可以排毒養顏。水本來就可以幫助我們身體排毒,加上檸檬中所含的維生素C更能加強清除血液裡的毒素,保持肌膚光澤,還可以減少皺紋。

減肥。

恐怕很多瘦身的MM看到這點都會很開心,輕鬆減肥法之一!喝檸檬水,有助於提高你的新陳代謝,提升戰鬥的渴望,抑制饑餓感,這些就是檸檬水帶給我們的強大利益。

幫助醒酒。

每次你喝酒後都是怎麼醒酒的呢?喝檸檬水的另一個好處就是你喝了一晚上的酒後,有時胃部過敏,它可以幫助舒緩你的胃。熱水加檸檬,它可以作為防腐劑來説明身體系統排除所有毒素。

刺激大腦神經系統興奮。

人體鉀含量低,就會感覺抑鬱,焦慮,健忘,甚至是腦袋反應遲鈍。如果前面提到的,檸檬中富含微量元素鉀和維生素C,這些都會給我們減壓。

平衡PH值。

有很多關於保持身體PH值平衡的話題,檸檬水也同樣有這方面的作用,它嘗上去很酸很酸,但實際上它是鹼性。讓身體維持在鹼性狀態,可以預防疾病,阻止病原體存活,這是喝檸檬水的一個重要的好處。

蜂蜜檸檬水做法:

材料:新鮮檸檬,蜂蜜,水。

做法:

1、新鮮檸檬切片(每次三至四片即可),放入水杯中。

2、注入涼開水或者純清水,調入蜂蜜(個人認為洋槐蜜的口感相對好些)。

3、放入冰箱冷藏至少兩小時,可以飲用。(早晨空腹喝時需把檸檬水提前從冰箱拿出20分鐘, 以免刺激腸胃)。

4、剩下的檸檬用保鮮膜包好放入冰箱保鮮,一周內不會變質。

結語:由文章可以看出檸檬水對我們身體健康還是非常有好處的,有胃病的人可以適當的少喝些,喝淡點的檸檬水還是可以的,不傷胃,還有一定的促進消化的功效,當然想減肥的朋友也可以嘗試下。

看來人們白天什麼蔬果都不能吃了,顯然是十分荒謬的。從科學角度來說,食物中的主要光敏物質包括葉綠素、核黃素、血紅素。要說吃了光敏物質就長斑,大概首先紅肉就不能吃了(血紅素多),奶類也不能吃了(核黃素多),綠葉菜和獼猴桃都不能吃(有葉綠素),看來白天只能吃糧食了。

有關檸檬水6:檸檬是酸性?

由於“酸性食品導致酸性體質”之說深入人心,檸檬水是酸性食品還是鹼性食品,一直讓很多人非常暈。明明喝起來是酸味的,pH值也是酸性的,為何還有鹼性食品之稱?這是因為檸檬中雖然有檸檬酸,但檸檬酸可以在體內完全代謝生成二氧化碳和水,隨著二氧化碳呼出體外,酸性也就被消滅了。而檸檬中的鉀、鈣等離子,卻以金屬陽離子的形式留在體內。這些離子都可以與酸根離子結合,可以降低尿液的酸性,故而被稱為“成鹼性食品”。不僅檸檬,絕大多數水果都是成鹼性食品。這一點對於痛風和高尿酸血症患者特別重要,因為尿液呈鹼性時,尿酸會形成鹽,較容易被身體排除,可以減少痛風發作的危險。至於“酸性體質”這個詞彙,本身不太科學,還是忘記它的好。

有關檸檬水7:檸檬怎麼存?

有人問,每次才用一片檸檬,那剩下的怎麼辦?其實不用太擔心。檸檬果實的儲藏性相當好,所以當年林德醫生才會建議航海者在船上攜帶檸檬。檸檬久存的問題主要是表面變幹,但幹了之後仍然可以用,內部仍然多汁,放一個月都沒問題。切開的檸檬表面塗一點蜂蜜,用保鮮膜包上,在保鮮盒裡放兩三天是沒問題的。這是由於檸檬酸度大,大部分微生物往往知難而退。檸檬幹也可以用來泡水,但因為皮的香氣已經失去,維生素C也有損失,檸檬水的香味會打不小的折扣,但仍然可以用來做檸檬茶,能提供一些檸檬酸和鉀元素。還有個檸檬保存小竅門,將檸檬洗淨,插入一支吸管,擠汁兒,取出吸管,在洞眼處覆蓋保鮮膜入冰箱冷藏,能存3~5天。

有關檸檬水8:會不會發胖?

淡檸檬水是個不錯的飲料,其中糖分極低(檸檬含糖0.5%左右,又加了那麼多水稀釋),所含能量可以忽略不計,所以不會令人長胖。不過,加入糖或蜂蜜之後就不一樣了。酸味的食品,配上一點糖,總是會令人特別著迷,檸檬水也一樣。涼的檸檬水加一點蜂蜜,會感覺特別清涼解渴。但是,淡甜的檸檬水大約含有5%的糖,無論是蜂蜜中的果糖還是白糖中的蔗糖都一樣會帶來能量。按5%的糖來算,一紙杯(200克)加糖蜂蜜水中就含能量40千卡,如果喝兩杯,就相當於吃1/4碗米飯,所以控制體重的人還是需要限量的,不能因為蜂蜜檸檬水好喝就每日豪飲。

喝檸檬水有什麼好處?

美白。

由於檸檬維生素含量極為豐富,因此檸檬水是美容的佳品,能防止和消除皮膚色素沉著,起到美白的作用。

防治心血管疾病。

喝檸檬水還可以防治心血管疾病,因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死。

防治腎結石。

檸檬水中含有大量檸檬酸鹽,能夠抑制鈣鹽結晶,從而阻止腎結石形成,甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。美國泌尿學會年會上公佈的研究成果也表明,常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水準,該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體即腎結石。

提高免疫力。

檸檬含有豐富的維生素C,具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效,經常喝檸檬水,可以補充維生素C。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水,可以減輕流鼻涕,感冒散得也快,尤其是剛感冒時,可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力,還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。

祛痰。

更鮮為人知的是,檸檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽,飲之可將喉嚨裡積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以緩解咽喉痛、減少喉嚨乾等不適。

排毒養顏。

大多數人信服喝檸檬水的理由之一是它可以排毒養顏。水本來就可以幫助我們身體排毒,加上檸檬中所含的維生素C更能加強清除血液裡的毒素,保持肌膚光澤,還可以減少皺紋。

減肥。

恐怕很多瘦身的MM看到這點都會很開心,輕鬆減肥法之一!喝檸檬水,有助於提高你的新陳代謝,提升戰鬥的渴望,抑制饑餓感,這些就是檸檬水帶給我們的強大利益。

幫助醒酒。

每次你喝酒後都是怎麼醒酒的呢?喝檸檬水的另一個好處就是你喝了一晚上的酒後,有時胃部過敏,它可以幫助舒緩你的胃。熱水加檸檬,它可以作為防腐劑來説明身體系統排除所有毒素。

刺激大腦神經系統興奮。

人體鉀含量低,就會感覺抑鬱,焦慮,健忘,甚至是腦袋反應遲鈍。如果前面提到的,檸檬中富含微量元素鉀和維生素C,這些都會給我們減壓。

平衡PH值。

有很多關於保持身體PH值平衡的話題,檸檬水也同樣有這方面的作用,它嘗上去很酸很酸,但實際上它是鹼性。讓身體維持在鹼性狀態,可以預防疾病,阻止病原體存活,這是喝檸檬水的一個重要的好處。

蜂蜜檸檬水做法:

材料:新鮮檸檬,蜂蜜,水。

做法:

1、新鮮檸檬切片(每次三至四片即可),放入水杯中。

2、注入涼開水或者純清水,調入蜂蜜(個人認為洋槐蜜的口感相對好些)。

3、放入冰箱冷藏至少兩小時,可以飲用。(早晨空腹喝時需把檸檬水提前從冰箱拿出20分鐘, 以免刺激腸胃)。

4、剩下的檸檬用保鮮膜包好放入冰箱保鮮,一周內不會變質。

結語:由文章可以看出檸檬水對我們身體健康還是非常有好處的,有胃病的人可以適當的少喝些,喝淡點的檸檬水還是可以的,不傷胃,還有一定的促進消化的功效,當然想減肥的朋友也可以嘗試下。

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