檸檬中含有豐富的維生素、礦物質、有機酸以及其他的營養物質， 經常用檸檬泡水喝能夠幫助潤腸通便、美白養顏、塑身減肥等等。 下面就一起來瞭解一下檸檬水有哪些功效與作用， 以及怎樣正確食用。
每天喝檸檬水好嗎
好處：防止便秘， 滋養皮膚， 健康長壽。
缺點：空腹喝檸檬水容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍.建議在飯後1.5-2小時後喝檸檬水. 晚上應和少許蜂蜜,不宜過多過晚飲用。
注意：如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝， 否則容易引起腹瀉、腸胃炎。
檸檬水什麼時候喝好
每天早時晨起床後空腹喝一杯檸檬水可以治便秘， 最好加點蜂蜜， 美容養顏， 不過檸檬不要放太多， 太酸的話會刺激胃。 用鮮檸檬泡水喝對身體非常有益。 不過， 空腹喝檸檬水容易使體內酸性增加， 時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。
但是如果胃不舒服或是有胃病的話， 建議早上儘量不喝， 或少喝。 因為檸檬中的酸到了胃中會刺激胃， 可能引起胃酸分泌過多， 進而反胃噁心。 所以胃酸或者胃潰瘍的患者最好不要喝。
注意：喝檸檬水要適量， 每天不宜超過1000毫升。
檸檬水的做法
1、超市去買一個新鮮的檸檬， 以光澤較好為優， 最好買所謂的進口檸檬， 這樣口感明顯比國產的好。
2、回去後洗淨用紙巾擦乾(最好先用清水沖洗乾淨)， 放在冰箱裡凍上兩個小時， 不要太久也不要時間太短， 短了凍不透， 久了切著太困難。
3、用切片刀在乾淨的水果板上將檸檬切成薄片，
4、放入冰箱冷凍室， 需要使用時將開水晾涼或直接用礦泉(純淨)水等， 以每杯水半片大小為宜， 如用壺可以入一至兩片。
5、可以適當加入蜂蜜或冰糖等調味。
檸檬水泡得濃點好嗎
檸檬泡水一定要淡， 一片帶皮檸檬泡一紮水， 能倒3～4杯。 這樣的檸檬水沒有很濃的酸味， 不加糖或蜂蜜即可飲用， 這樣所含能量更低。 檸檬一定要帶皮， 切片一定要薄， 因為皮的部分含類黃酮更高， 可能比檸檬果肉更值得泡， 檸檬精油也主要在皮裡面， 薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。 檸檬皮， 包括其他柑橘皮， 都含有一些苦味的類黃酮物質， 比如橙皮甙、柚皮甙之類， 但它們也都是有益成分。
檸檬水對我們身體健康還是非常有好處的， 有胃病的人可以適當的少喝些， 喝淡點的檸檬水還是可以的， 不傷胃， 還有一定的促進消化的功效， 當然想減肥的朋友也可以嘗試下。