營養價值：
檸檬富含Vc， 可以美白， 一般人都將之作為美容食品。 檸檬耐久易保存， 含豐富的維生素C， 能防止牙齦紅腫出血， 還可減少黑斑、雀斑發生的幾率， 並有部分美白的效果。 檸檬片的作用及功效：檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分， 此外， 還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等。 檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。
蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品， 也是最常用的滋補品之一。 據分析， 含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，
操作方法：
方法一：將檸檬切成薄薄的片泡在水中， 浸泡時最好選用溫開水， 這樣有利於更多地保存檸檬中的營養物質。 當然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。
方法二：
（1）清晨一杯溫開水或礦泉水， 加一兩片蜜漬檸檬和適量蜂蜜汁。 一兩片可以反復沖泡多次， 味道濃。
（2）喝紅茶時加入一片蜜漬檸檬。
1、由於富含果酸， 經期不要喝， 以免腹痛。
2、不宜過酸， 以免損傷牙釉質（為此可切1-2片檸檬， 還可加入一勺蜂蜜， 涼或溫開水直接沖泡飲用。
3、由於檸檬pH值低達2.5， 痰多、傷風感冒、胃寒氣滯、腹部脹滿者、胃酸過多者和胃潰瘍者不易食用。
