武則天、太平公主、楊貴妃……全是古代人不說， 還全是胖胖的唐朝人。 來點兒現代的吧， 畢竟現代也不乏"古典美人"， 而且比以胖為美的唐人苗條許多。 說說宋美齡吧， 這個難得一見的集長壽、養顏、政治、美女于一身的極品女人。
宋美齡可不是一般的長壽， 她活了 106歲。 如果中國有個"政治家長壽榜"， 想必她會榮登榜首。
僅僅長壽還不能概括宋美齡晚年生活的全部。 即便晚年， 宋美齡也沒有像很多長壽老人一樣老態龍鍾， 而是依然風采動人、魅力不減。 這種風采， 和她精心的保養關係密切。
不過， 在說宋美齡的養顏秘訣之前，
在人類早期的航海生涯中， 曾經出現過一種幽靈似的疾病。 這種疾病仿佛有傳染性， 船員們往往一個接一個地發作， 十分恐怖。
疾病的表現， 首先是表皮出血， 最後內臟出血， 全身出現淤斑， 相繼死去。 人們把這種可怕的疾病，
1593年， 英國死於壞血病的海員有10000多人， 西班牙、葡萄牙等國的水手則有80%死於壞血病。
老天！ 80%！這也就意味著， 如果當了水手， 那麼， 五個人會有四個死在壞血病上， 剩下的那個即便逃過了這種病， 遇到個狂風暴雨、海盜礁石的， 也得玩完。 出海本就高危， 高危加上壞血病， 這水手誰還敢當啊！
王室、政府、當官的， 著急， 統統著急！這病得抓緊治！您別說， 三琢磨兩研究， 真有人發現了門道。
重賞之下必有勇夫， 英國有個叫林德的醫生， 開始和船員一塊出海， 研究這種疾病。 可惜， 那時已經是18世紀中葉， 英國那冤死的海員也死得差不多了。 在一次醫療試驗中，
結果出人意料， 食用檸檬的患病水手， 病全都好了；那些服用藥物的水手， 卻沒什麼起色。 檸檬！“oh， MY GOD”， 林德興奮不已：檸檬， 壞血病的剋星， 神秘的藥果！
於是， 多年之後， 英國海軍有了新的規定：水兵出海期間， 每人每天要飲用定量的檸檬葉子水。 此後， 英國海軍中的壞血病幾乎絕跡。
營養學家給我們解開了事情的謎底。 戰勝壞血病的不是檸檬， 而是檸檬中極其豐富的維生素C——要不它怎麼會那麼酸！
船員一出海， 就要在海上待上幾個月甚至幾年， 吃不到新鮮果蔬， 導致體內長期缺乏維生素C。 而維生素C是保護血管彈性、促進正常凝血的必要元素，
好了， 故事講完了， 配角也出場了——檸檬。 主角是誰呢？廢話， 當然是宋美齡了。
宋美齡的飲食十分科學。 她每天的早餐相對固定， 必備的兩樣飲食， 一個就是我們故事中提到的檸檬， 每天早餐必喝檸檬水；另一個則是燕麥。
她的早餐幾乎簡約到了極致：燕麥粥+檸檬水。 這兩樣飲食雖然簡單， 卻很有講究。
先來說說女士們十分關注的養顏佳品——檸檬。 檸檬富含維生素C， 具有提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效， 還能預防色素沉著。
這裡面有個名詞一一骨膠原， 需要簡單解釋一下。 看了下面這個定義， 你就該明白檸檬的美顏效果了。
骨膠原， 又叫構造蛋白質， 是組成人體肌肉、皮膚的重要成分， 對於保持骨骼韌性、人體運動的協調性及皮膚彈性， 有很大説明。
骨骼韌性， 保證健康；皮膚彈性呢？當然是減少皺紋。 皮膚缺乏彈性， 會是一個什麼樣子呢？僵硬， 衰老。 所以， 骨膠原的作用是既可以防止骨骼變老， 還可以防止皮膚變老。
能促進骨膠原生成，毫無疑問，檸檬對增強皮膚活力顯得十分重要。
還有另一點——預防色素沉著，就不用我囉嗦了。防止色素沉著，其結果，自然就是讓皮膚更加白嫩、細膩。
當然，這都不會是一日之功，必然是長期堅持的結果。喝一次就萬事大吉的，不是檸檬水，而是女兒國中讓唐僧師徒懷孕的子母河河水了。
再說燕麥。
《本草綱目》中提到的雀麥即燕麥，味甘，性平，無毒。能充饑，能使腸道潤滑。把燕麥苗煮成汁飲用，能治療女人難產。
從現代營養學的角度看，燕麥中含有大量的膳食纖維，能降低膽固醇。研究顯示，一個人如果每天吃50克燕麥，9個月後高脂血症就能降低50%。可以說，燕麥對宋美齡的健康起了很重要的作用，而檸檬水對她的養顏則有很大的促進作用。這兩種食品都很值得借鑒和使用。
能促進骨膠原生成，毫無疑問，檸檬對增強皮膚活力顯得十分重要。
還有另一點——預防色素沉著，就不用我囉嗦了。防止色素沉著，其結果，自然就是讓皮膚更加白嫩、細膩。
當然，這都不會是一日之功，必然是長期堅持的結果。喝一次就萬事大吉的，不是檸檬水，而是女兒國中讓唐僧師徒懷孕的子母河河水了。
再說燕麥。
《本草綱目》中提到的雀麥即燕麥，味甘，性平，無毒。能充饑，能使腸道潤滑。把燕麥苗煮成汁飲用，能治療女人難產。
從現代營養學的角度看，燕麥中含有大量的膳食纖維，能降低膽固醇。研究顯示，一個人如果每天吃50克燕麥，9個月後高脂血症就能降低50%。可以說，燕麥對宋美齡的健康起了很重要的作用，而檸檬水對她的養顏則有很大的促進作用。這兩種食品都很值得借鑒和使用。