在此時的秋季裡， 免疫力低下的孩子們最容易出現不適症狀， 作為爸爸媽媽一定要及時為孩子提高免疫力才行。 在這裡， 小編為大家盤點了一些可以有效提高免疫力的食物和食譜， 快來一起看看都有哪些吧。
提高孩子免疫力的營養元素
蛋白質：蛋白質是構成人體細胞的基本元素， 也是身體免疫力形成的主動力， 蛋白質內豐富的球蛋白能夠幫助寶寶提高免疫力。 若身體嚴重缺乏蛋白質， 會導致淋巴細胞數量減少， 使免疫機能下降。 在孩子的日常飲食中， 應多攝取高蛋白質的食物， 如：新鮮的肉類、魚類、蛋類、乳製品等。
維生素A:維A和細胞的完整性有關， 能夠幫助細胞對抗氧化。 若體內缺乏維A,會使胸腺及脾臟的體積變小， 導致免疫細胞的活力降低。 所以， 攝取足夠的維A,有助於增進免疫細胞的活力， 提高免疫力。 孩子可多食動物肝臟、胡蘿蔔、甘藍、芥菜、菠菜、南瓜等。
維生素C維C能增加白：細胞吞噬細菌的能力， 有助於提升血液中干擾素的含量， 從而增強免疫力。 維C多見於水果蔬菜中， 常見的有柑橘、番茄、青椒、草莓等。
維生素E:維E可促進體內抗體的產生， 增強免疫細胞的作用， 進而促進寶寶的抵抗力。 含維E豐富的食品有橄欖油、辣椒、小麥麵包、花生等， 家長在為孩子製作食物時， 可適當選用添加。
接下來， 具體看看吃什麼可以提高免疫力吧。
提高孩子免疫力的食物
紅棗：紅棗含有豐富的營養物質， 如糖分、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素P等， 具有補益脾胃、養血安神等功效， 而且紅棗還能增加環磷酸腺苷的活性， 助于強身健體， 有保肝、抗變態反應等效果， 非常適用於脾胃虛弱、氣血不足、神疲乏力、易感冒的寶寶。
豆製品：大豆一直是人們首選的健康品， 大豆及相關豆製品中都會含有豐富的蛋白質、鐵、胡素蔔素、維生素、鋅、硒等各種營養元素， 具有補虛清熱， 生津潤燥、清熱解毒等功效， 對於患有消化不良、易感冒、營養欠佳的寶寶來說是非常適合的選擇。
菌菇類食物：菌菇類食物中很多都是多糖類的， 這些食物能夠顯著增強寶寶的免疫，
山藥：山藥中含有如鈣、磷、糖、維生素及皂甙等營養物質， 對健脾補肺、固腎、滋養強壯很有療效， 此時食物對於那些平時就有脾胃虛弱、免疫力低下的寶寶很適用。
鵪鶉蛋：具有補益氣血， 強身健腦等功效， 很適合那些營養不良、易感冒的寶寶食用， 這主要是由於鵪鶉蛋中含有很多高質蛋白質， 還有磷、鈣、鐵、蘆丁、芸香等其他營養。
薏米：薏米， 我們又可以稱為苡仁或米仁， 它含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B等，
提高孩子免疫力的食譜
橙汁魚片
原料：柳丁、魚片
烹飪方法：先將柳丁去皮切成丁。 在起士粉中加入適量的果汁， 再加水調開， 以小火煮沸， 放入切成丁的鮮橙和糖調勻後備用。 將魚切成片狀， 加入酒與鹽醃制片刻；用蛋白與麵粉加少許水做成麵糊， 將魚片沾上麵糊後放入油鍋中滑油。 最後， 將煮好的橙汁淋上魚片拌勻即可。
作用：用新鮮水果入菜， 是健康飲食的一種新趨勢。 柳丁含有豐富的維生素C,能幫助鐵質的吸收， 預防貧血， 助消化， 又可保護血管， 維護牙齒和牙齦的健康。
山藥蝦球
原料：蝦仁、山藥粉、雞蛋
烹飪方法：先將蝦仁剁碎做成蝦茸，
作用：山藥具有益脾開胃之功效， 這道菜適宜脾虛、食少的幼兒食用。
花生青豆泥
原料：花生、青豆
烹飪方法：先將炒熟的花生和煮熟的青豆用粉碎機加工剁碎， 然後加入適量的黃油、糖攪拌成泥狀。
作用：花生和青豆均性甘、味平， 尤其是青豆中含有人體所必需的八種氨基酸， 營養價值極高。
要幫孩子提高免疫力， 不如就試試以上食物吧。
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