(一)
一、陰雨天注意健脾祛濕。 這種天氣狀況下, 首先要注意保暖禦寒, 預防感冒, 並適當減少運動量, 清淡飲食, 多喝水。 該院治未病中心副主任劉繼洪表示, 在春季雨水充沛, 人體因氣血運行不暢, 經脈不通, 常引發頭重、疲乏、胃口不好等問題。 因此, 飲食上宜健脾祛濕。 可選用鯽魚、胡蘿蔔、淮山、黨參、茨實等健脾, 選用赤小豆、薏米、冬瓜等祛濕。 多吃大棗、蜂蜜、枸杞、胡蘿蔔、芋頭、紅薯等甘味食物, 補益脾胃之氣。
二、春天應少吃刺激性食物。 春季養生主張早起, 穿著寬鬆舒適的衣物, 不佩帶任何飾物, 如手鐲、項鍊、耳環、腰帶等,
由於經過寒冷的冬季, 衣著厚重, 吃香喝辣, 再加上春節時期的大魚大肉, 活動量又少, 體內很容易有積滯, 而發生頭昏體熱、橫隔拉緊、喉中痰涎增多, 咳嗽、四肢困倦、腰腳無力等症狀, 這是去年冬天及春節累積下來的症候群, 要在春季裡從飲食調養方面來改善。
春天應少吃刺激性食物及不好消化的食品, 如糯米、麵團等, 多吃清淡之品。 如果有胸悶、痰涎氣噎, 喉嚨不適, 頭暈眼花的現象, 可用菊花、陳皮、牛蒡子、甘草、少許鹽泡水代茶飲, 可清肝明目, 消除食積, 並使腸道通暢。
三、專家:“雙管齊下”防“春困”。 “春困”主要是人體濕氣比較重, 所以建議市民飲食時應儘量避開生冷的東西,
(二)
二、夏天多吃涼伴菜。 生吃蔬菜能最大限度地保存菜中營養, 因為蔬菜中一些人類必需的生物性物質在遇到55度以上溫度時, 內部性質就會發生變化, 喪失營養價值。 此外, 蔬菜中還含有一種免疫物質---干擾素誘生劑。 它具有抑制人體細胞癌變和抗病毒感染的作用, 但這種物質不耐高溫, 只有生食蔬菜才能發揮其作用。
(三)
三、防秋燥要四潤。 秋燥, 燥更傷肺, 常見鼻燥咽幹, 口唇皺裂, 口渴少律, 乾咳少痰, 大便幹結, 毛髮不榮。 “燥者潤之”防治四燥要“四潤”。 1、潤肺止咳。 多進食新鮮蔬菜、牛奶、蜂蜜, 特別是梨汁、藕汁等。 忌煙酒, 少吃油炸食品。 可選擇食療:白梨120克, 去皮核, 冰糖20克, 入碗內隔水蒸服, 每日兩次, 早晚食用。 2、潤腸通便。 秋燥易便秘, 宜多進湯水, 使糞便變軟, 尤其清晨要飲溫開水一杯。 血壓不高者, 可加鹽少量。 多吃潤腸通便食物, 如銀耳、核心桃仁、芝麻、松子仁等。 多吃富含B族維生素食物, 如粗糧、豆類、酵母等, 忌飲酒、濃茶, 不吃辛辣調味品。 可選擇食療:核桃仁50克去皮搗爛, 粳米50克加水煮粥, 粥熟後把核桃糊加入,
食療:花生50克,紅棗10個,葵花籽仁25克,加水煮熟服食,每日一劑。