一、木耳
味甘， 性平， 有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。 古書記載， 木耳“益氣不饑， 輕身強志”。 木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分， 被譽為“素中之葷”。 木耳中所含的一種植物膠質， 有較強的吸附力， 可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附， 再排出體外， 從而起到排毒清胃的作用。
推薦食譜：燴木耳夾心蝦
原料：水發黑木耳200克， 鮮蝦仁100克， 雞肉茸、鮮番茄、菠菜葉各50克， 芝麻30克， 黃酒25克， 生薑汁15克， 鮮湯200克， 植物油1000克。
做法：
1、鮮蝦仁洗淨， 與少許精鹽和澱粉拌勻上漿， 放到熱油鍋中劃散， 炸至金黃色時撈出、控油。 水發黑木耳洗乾淨， 擠去水分， 剁成茸， 放到碗中， 用適量的精鹽、芝麻、雞肉茸、味精、幹澱粉和鮮湯拌勻， 捏成丸子， 每個丸子重約10克， 丸子中要包入1粒蝦仁。
2、鮮番茄洗淨， 切塊;菠菜葉洗淨， 控水。 炒鍋置火上， 倒入植物油， 燒至七成熱時放入做好的丸子， 炸至定型後撈出瀝油。
3、炒鍋留底油， 燒至五成熱， 下入蔥花和番茄塊， 煸炒片刻後烹黃酒、生薑汁， 再倒入鮮湯、丸子和適量的精鹽、味精， 旺火燒開， 待丸子入味後下入菠菜葉， 最後用濕澱粉勾芡即可出鍋食用。
二、檸檬
檸檬是一種營養和藥用價值都極高的水果， 它具有很強的抗氧化作用，
推薦食譜：檸檬蜂蜜水
原料：檸檬一個， 蜂蜜500ML。
做法：
1、檸檬用水打濕， 表面抹上一層食鹽， 輕輕摩擦片刻， 用水沖洗乾淨， 並切去檸檬兩頭。 檸檬切成兩半， 再切成薄片， 以一層檸檬， 一層蜂蜜的方式放入乾淨的玻璃瓶或者是密封瓶中。
2、擰緊瓶蓋， 放入冰箱中冷藏5-7天即可沖調。 （早上或者是下午3-4點皮膚缺水時飲用效果最好）。
三、地瓜
首先推薦地瓜。 地瓜熱量相對較低， 因此用地瓜代替主食， 熱量和脂肪均不易超標。 且地瓜富含膳食纖維， 可增加飽腹感， 不但減少高熱量食物的攝取量而且可以促進胃腸蠕動， 保持正常體重， 防止便秘。 最棒的吃法是烤地瓜， 而且連皮一起烤、一起吃掉， 味道爽口甜美。 地瓜粥也是不錯的排毒食療方。
推薦食譜：地瓜粥
原料：地瓜1個、大米1小碗、糯米1/3小碗。
做法：
1、首先將大米和糯米一起放進水中， 搓洗乾淨後取出來稍微控水， 然後將它們一起倒進鍋中， 再往裡面倒入清水。 然後用大火煮30分鐘左右， 在煮的過程中注意要用勺子稍微攪拌一下， 防止材料粘住鍋底。
2、接著剝掉地瓜的表皮， 並放進水泡， 等到剛剛的大米快煮熟時才將泡在水中的地瓜取出來，
四、山藥
山藥是一種天然的纖體美食。 它含有足夠的纖維， 且本身就是一種高營養、低熱量的食品， 有很好的排毒養顏功效。 山藥雖然可以同時滋補很多臟器， 但最終還是以補腎為主， 經常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。 拔絲山藥是很好的一種食用方法， 用焦糖“炮製”過的山藥， 補腎抗毒的功效會相應增強。
推薦食譜：拔絲山藥
原料：山藥500克， 冰糖75克， 芝麻5克， 桂花2克。
做法：
1、山藥去皮後切滾刀塊冰糖碾碎成面兒狀， 盤中塗上少許香油;鍋內注入油燒至五成熱， 放入山藥炸至金黃色， 皮脆裡熟， 倒入漏勺內。
2、鍋內留油少許， 放入冰糖面和一勺清水，
其他排毒食物
1、黃瓜
黃瓜所含的黃瓜酸， 能促進人體的新陳代謝， 排出毒素。 黃瓜的利尿作用能清潔尿道， 有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。 含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。
2、葡萄
可以幫助肝、腸、胃清除體內垃圾， 還能增加造血機能。
3、胡蘿蔔
是有效的排汞食物。 含有的大量果膠可以與汞結合， 有效降低血液中汞離子的濃度， 加速其排出。 每天進食一些胡蘿蔔， 還可以刺激胃腸的血液迴圈， 改善消化系統， 抵抗導致疾病、老化的自由基。
4、櫻桃
櫻桃是很有價值的天然藥食，有助於腎臟排毒。同時，它還有溫和通便的作用。
5、大蒜
大蒜中的特殊成分可以降低體內鉛的濃度。
6、無花果
含有機酸和多種酶，可保肝解毒，清熱潤腸、助消化。
4、櫻桃
櫻桃是很有價值的天然藥食，有助於腎臟排毒。同時，它還有溫和通便的作用。
5、大蒜
大蒜中的特殊成分可以降低體內鉛的濃度。
6、無花果
含有機酸和多種酶，可保肝解毒，清熱潤腸、助消化。
