冬季是進補的好時候，
但沒有科學依據的進補並不能達到效果，
甚至帶來反作用。
患心腦血管疾病的老人冬季要少吃油膩食物，
注重維生素C、E和礦物質的攝取，
可多吃番茄等蔬菜以及堅果類、魚類食物，
此外燕麥、芹菜、香蕉也都是理想的食品。
患哮喘的老人要特別注意保暖，
適宜多攝取維生素C，
多數燉品中均含有維生素C，
但同時也要注意不要上火。
平時要注意保持呼吸道的滋潤。
要多補鈣以增加呼吸道的擴張性，
減緩哮喘程度。
患高血壓的老人在飲食方面應注意食用清淡的食物，
控制脂肪、蛋白質的攝入。
熱線提問：
袁小姐：我媽媽47歲， 患有糖尿病且血壓偏高， 她能吃水果嗎？
答：水果可以選擇含糖量低的， 比如柚子等。 飲食方面最好不要吃剩菜剩飯， 還應少吃動物類食品和碳水化合物（米、面）， 儘量多補充蛋白質含量高和纖維素高的食品。 肉類還是可以吃的， 但每天最好控制在3兩以內。 另外， 糖尿病人一定要多喝水。
韓女士：能不能用枸杞和紅棗蒸蛋？乳腺增生應該吃點什麼？
答：枸杞和紅棗可以蒸蛋， 但是紅棗一星期最好只吃兩三次， 偶爾可以放點醪糟， 也很滋補。 乳腺增生患者可以多吃含有維生素E的食品，
蔣小姐：冬天進補怎樣才能不長胖？
答：應儘量少吃脂肪類食物， 燉補品時可多燉鴿子、鴨子、土烏骨雞和公雞， 這些都是脂肪少， 又對身體有益的食物。 在燉湯時， 可以先把漂浮在面上的油去掉再食用。
