胃火大是很常見的， 這和人們的飲食有關係， 也可以通過飲食來達到降火的目的。 對於胃火吃什麼好的問題， 除了飲食， 還可以通過一些中藥調理來降胃火。 飲食和藥物的配合， 效果也會更好。
1.胃火症狀
有胃火的人， 口苦， 口臭， 舌苔厚白， 咽喉紅腫， 牙齦腫痛。 跟普通上火不同的是， 胃火不能靠簡單的喝水就能去火， 要和飲食搭配， 甚至需要用藥。
2.去胃火的食物
去胃火， 吃的東西一定要清淡性涼。 西瓜， 梨， 冬瓜， 黃瓜， 苦瓜， 這些食物都是去胃火非常有效的果蔬。 綠豆是清熱解毒的食物， 熬綠豆水， 或者是綠豆粥服用，
3.去胃火的藥物
飲食調理去胃火見效比較慢， 如果著急去火的話， 吃藥效果會快一些。 常見的牛黃清胃丸， 黃連上清丸， 藿香清胃膠囊， 都是治胃火的藥。
4.胃火忌食
如果已經有胃火的症狀了， 就要忌口了， 不能見什麼吃什麼， 尤其是溫補的牛羊肉， 燒烤， 火鍋， 這些辛辣刺激的東西都是禁止食用的。 胃火大的人， 也要避免煙酒， 和生冷的食物。
5.胃火調理
長期胃火大的人， 不能單靠吃藥來去火， 要在飲食上面做調理。 多喝湯湯水水， 多吃瓜果蔬菜， 肉類的食物要適量的吃一點。 搭配喝決明子茶或者是菊花茶， 能有效的抑制胃火上升。
