大家在平時的飲食中， 除了一般的家常菜之外， 往往還比較喜歡一些醃菜或者是泡菜之類的， 這樣的菜往往能夠增進食欲， 讓自己能夠吃的更多的， 而在平時人們比較喜愛的一類泡菜就是泡蒜苔， 很多人會感到很酸爽的， 並且很多人想吃但是不清楚它的做法， 下面我就給大家進行詳細的這方面的知識介紹吧。
原料：新鮮蒜薹一把
調料：鹽、白糖
做法：
1、準備蒜薹一把
2、攔腰切斷， 上面帶蒜頭的留著炒菜。 洗淨
3、切成寸斷， 加入一勺鹽， 一勺糖， 拌勻
4、醃兩個小時以上， 表面有褶皺為止， 這時候就已經很入味了，
小貼士：
1、醃到時候才好吃， 多做點放冰箱裡也不會有死蒜味
2、調料很簡單， 個人喜歡這樣的。 你可以加點醋和香油再涼拌一下， 味道更美。
3、最重要的一點， 吃完一定要嚼口香糖啦
上面所講的知識就是有關“泡蒜苔的做法是怎樣的呢”的知識的介紹， 相信通過上面的介紹， 大家對於泡蒜苔的做法是怎樣的知識也是有了一定的認識了， 看了上面的介紹， 原來製作泡蒜苔的話， 往往也是需要講究一些方法和技巧的， 只有這樣做出來的泡菜往往味道才是最美味的， 因此對於那些比較喜歡吃泡蒜苔的人們來說， 趕緊自己動手去製作吧， 這樣就能隨時的去享用的。
