羊肉杜仲湯是怎麼做的

人們生活在這個世界上， 每天的飲食是必不可少的， 因為只有及時的補充營養才能更好的支撐身體的各項運作的， 這樣人們才有更多的精力去學習以及工作的， 而現在我要向大家介紹的一種食物就是羊肉杜仲湯， 很多人不清楚它的做法， 下面我就詳細的給大家介紹， 大家趕緊來瞭解一下吧。

1.羊腿肉斬塊焯水， 水中放點橘子皮（可以再放點山楂）， 去腥效果非常好

2.準備藥材， 當歸、黃芪、大棗、枸杞， 分別清洗乾淨， 瀝幹備用

3.【杜仲】最好用酒浸泡一段時間， 因為杜仲的有效成分是白色的膠絲， 而膠絲很難溶于水，

4.黃芪、當歸、杜仲放入藥料包中， 防止煲煮過程中散開影響湯汁

5.除枸杞之外的所有食材放入煲湯鍋中， 加清水、杜仲酒， 大火煮開後小火2.5小時， 羊肉皮爛肉酥即可

6.加枸杞煮開後5分鐘， 加鹽調味即可

7.由於放了當歸， 有股濃郁的當歸味道， 對於不喜歡羊肉膻味的朋友不妨是個好辦法， 可以將羊肉的味道掩蓋住， 而湯汁卻依然十分鮮美， 羊肉燉到皮爛肉酥， 杜仲有些微苦，

上面所講的知識就是有關“羊肉杜仲湯是怎麼做的”的知識的介紹， 相信通過上面的介紹， 大家對於這方面的知識還是有了一定程度的熟悉的， 對於大家而言， 畢竟身體健康才是最重要的， 而對於身體健康比較重要的就是自己的飲食安排， 大家在平時的時候， 是可以適當的按照上述的方式去做這道菜的， 這樣對身體的茁壯成長方面的幫助往往還是比較大。