新年臨近， 又將是大掃除的時候了， 其中， 廚房絕對是令人頭痛之地， 到處是難以清除了油漬， 這裡教你一些小技巧， 使廚房清潔變得不再麻煩。
1、瓷磚清潔
當瓷磚沾上又厚又重的油污時， 可以將衛生紙或紙巾貼覆蓋在磁磚上， 噴灑清潔劑再放置一會兒， 這樣清潔劑不會滴得到處都是， 而且油垢會全部浮上來。 只要將衛生紙撕掉， 再以乾淨的布沾清水多擦拭一、兩次就可以了。 至於去不掉的頑垢， 則可用棉布取代衛生紙即可。
2、水池清潔
櫥櫃的水池既要洗菜還要洗碗， 容易沾染洗碗水中的油垢， 如果沒有專門的水池清潔劑，
3、灶台灶具清潔
抽油煙機是廚房中最難清潔的灶具， 先將油盒裡的油污倒掉， 然後將油盒浸泡在肥皂水或者中性清潔劑兌成的溫水中20分鐘左右， 如果油污頑固， 可浸泡40分鐘。 油網如果有少量油污可以直接用溫水浸泡後洗淨、擦乾， 如果油污較為嚴重， 可以與油盒一起浸泡。
而煤氣灶一般在做完飯後清洗， 趁煤氣灶還有餘溫時用濕布加肥皂水或蘇打水擦拭，
4、炊具清潔
長期使用的玻璃器皿， 例如油瓶等如果沒有很多污垢， 可用茶葉渣洗擦。 擦洗有印花圖案的玻璃器皿可以用薄綿紙， 避免用洗潔精清洗， 以免腐蝕器皿的印花圖案。 如果油垢較厚並有異味， 可以將雞蛋殼搗碎後放入瓶中， 加少量溫水蓋緊瓶蓋， 上下搖晃約１分鐘左右， 然後到出蛋殼殘渣， 用清水沖洗乾淨。
砧板使用後容易產生異味， 家用的食醋可以有效清潔異味砧板， 將兩匙醋與200毫升溫水混合， 然後到在已經鋪好紙巾的切菜板上放置15分鐘， 砧板上的污垢則會容易清除， 異味也會消失， 還有一定的殺菌作用。
5、微波爐清潔
微波爐在長期使用過後， 很容易有油垢產生， 可以將一大碗熱水放在爐中， 將水煮沸， 直至產生大量蒸氣， 然後用雙效百潔布蘸洗潔精將裡面油漬清洗乾淨， 再分別用濕的及幹的海綿抹布拭幹。
6、冰箱清潔
為使冰箱表面看起來更加亮， 可以使用傢俱護理噴蠟， 而門邊較難處理的細縫處， 可以用牙刷清潔， 冰箱內部， 則可以用稀釋的漂白水擦拭， 既乾淨又可達到殺菌的功效。
（廚房清潔的時候， 建議使用專門的清潔抹布， 清潔劑， 另外膠皮手套什麼的都要備齊， 這類清潔商品一般在百安居等家居超市都有， 而且在節日期間一般會有打折活動）
