白癜風病人血液和白斑部位由於缺少某些微量金屬元素, 而使體內酪氨酸酶活性降低, 影響了黑色素的合成代謝, 從而產生病變。 因此, 患者應多吃含銅、鋅、鐵等金屬元素較多的食品, 使酪氨酸酶活性增強, 繼而使黑色素合成加快。
1、平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物, 肉類、動物肝臟、蛋類、奶、豆類、黑芝麻、螺、蛤等貝殼類食物。
2、胡桃仁500克, 黑芝麻300克, 磨泥狀, 攪勻、貯存備用。 每次取50克, 倒入500毫升豆漿中, 煮沸加適量白糖服用, 早晚各一次, 需常服。
3、花生仁15克, 紅花15克, 女貞子15克, 冰糖30克。 將女貞子打碎, 加花生仁、紅花、冰糖及水煎湯代茶飲,
4、同時, 應忌食辣椒、酒類, 無論是啤酒還是白酒, 忌食含有大量維生素C的食物。 而維生素C能中斷黑色素的合成, 從而阻止了病變處黑色素的再生。
白癜風患者的飲食非常重要, 合理的飲食有助於疾病的治療, 而且可以增強患者的免疫力, 以防其他疾病的產生。 因此白癜風患者在接受治療的同時, 一定要注重飲食的合理性。