1、番茄、西瓜、紅葡萄柚等紅色水果
番茄紅素
這些紅色水果富含一種抗氧化的維生素——番茄紅素， 以番茄中的含量最高。 番茄紅素是迄今為止所發現的抗氧化能力最強的類胡蘿蔔素， 它的抗氧化能力是維生素E的100倍， 具有極強的清除自由基的能力， 有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效， 有植物黃金之稱。 而且迄今為止， 還沒有發現服用番茄紅素出現副作用的報導， 因此非常適合長期保健服用。
番茄紅素和皮膚美容、抗衰老密切相關。 研究表明， 番茄紅素可大大改善皮膚過敏症，
推薦餐單：番茄炒雞蛋
由於番茄紅素屬於脂溶性維生素， 經過油烹飪後吸收更好， 同時加熱也可以促進番茄紅素的釋放， 所以番茄熟吃吸收率大於生吃。 此外， 番茄紅素在高於50攝氏度的環境中穩定性較差、容易分解， 所以炒番茄也會造成番茄紅素的損失。
2、各種豆類、橄欖油、葵花籽油、油菜、青菜、芥菜、捲心菜、蘿蔔等十字花科蔬菜和鮮棗、橘子、獼猴桃等新鮮水果
維生素E、維生素C
各種豆類、橄欖油、葵花籽油和十字花科蔬菜富含維生素E， 而鮮棗、橘子、獼猴桃等水果富含維生素C， 維生素E和維生素C都屬於抗氧化維生素，
芝麻不僅富含硒， 還富含具有抗氧化作用的維生素E， 雙重作用更有利於MM抵擋電腦輻射。
3、綠茶、綠豆等
脂多糖、維生素A原
綠茶能降低輻射的危害， 茶葉中的脂多糖有抗輻射的作用， 茶葉中含有豐富的維生素A原， 它被人體吸收後， 能迅速轉化為維生素A。 如果不習慣喝綠茶， 菊花茶同樣也能起到抵抗電腦輻射和調節身體功能的作用。
民間素有“綠豆湯解百毒”之說， 現代醫學研究證實， 綠豆含有説明排泄體內毒物、加速新陳代謝的物質， 可有效抵抗各種形式的污染。
4、海帶
海帶膠質、鹼性食物
海帶是放射性物質的“剋星”， 含有一種稱作海帶膠質的物質， 可促使侵入人體的放射性物質從腸道排出。
此外， 海帶還是人體內的“清潔劑”， 其奧妙在於海帶和蔬果類食物一樣， 也是一種鹼性食物， 有利於保持身體處於弱鹼性的環境。
新鮮的蔬果具有抗輻射作用， 還在於它們可使血液呈鹼性， 溶解沉澱於細胞內的毒素， 使之隨尿液排泄掉。
