肝臟是人體很重要的代謝器官， 擁有一個好的肝臟是健康的源泉。 肝臟不好很容易衰老， 因此要及時護肝養肝。 小編建議可以飲食護肝養肝， 那麼女人吃什麼護肝養肝呢？接下來為大家介紹幾種護肝養肝的食物以及食譜， 供大家參考。
女人吃什麼護肝養肝？推薦護肝養肝食物
1、草莓
對於肝火旺盛的人來說， 草莓既能養肝， 又是去肝火的高手。 從中醫角度講， 草莓性涼、偏酸甜， 能養肝護肝， 又因紅色入心， 可去心火。
此外草莓是典型的漿果， 維生素C的含量豐富， 有助於人體吸收鐵質， 使細胞獲得滋養；其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，
2、柑橘
柑橘富含vc， 有助肝臟解毒但不可多食， 多食易上火， 空腹食用傷胃。
3、梨
梨的營養豐富， 能保護肝臟， 幫助消化， 所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
4、李子
李子含一種黃素甙， 為干擾素誘導物， 同時， 中醫認為李清熱生津瀉肝利水， 有養肝護肝之功。
5、綠豆
綠豆可以增強肝臟解毒功能。
6、枸杞
枸杞為滋補肝腎佳品， 可煮粥做菜泡茶等。
7、苦瓜
苦瓜生食性寒用以去火， 熟食養肝， 苦瓜炒蛋不可多食， 性寒傷胃。
8、番茄
番茄富含vc、番茄紅素。 肝功不正常者可常吃番茄鴨蛋湯， 有滋陰功效， 可作為肝炎患者的日常膳食。
女人吃什麼護肝養肝？推薦養肝護肝湯
1、田七木耳湯
材料：田七苗150g， 水發黑木耳50g， 番茄、薑、鹽、生抽量、胡椒粉各適量。
做法：
a、田七苗清洗乾淨， 黑木耳提前水發好， 番茄切片， 薑切末， 黑木耳撕成小片。
b、鍋中放少許的油， 炒香薑末後下入番茄翻炒， 番茄出紅油後放入黑木耳炒一下。
c、加入一碗高湯， 沒有的話可以直接放開水。
d、加鹽和胡椒粉。 放少量的生抽提鮮， 水開後煮1~2分鐘。
e、最後下入田七苗， 待田七苗變色即關火， 淋上幾滴香油。 如果喜歡酸湯的， 可以點上一點醋。
功效：田七苗清熱解毒， 養肝清脂， 還活血化瘀， 促進血液迴圈和新陳代謝， 是不可多得的健康養生食材。 田七木耳湯， 有養肝護肝的功效。
2、菊花紅蘿蔔燉豬肉
材料：菊花(最好選胎菊)15克， 幹荷葉5克， 紅蘿蔔250克，
做法：
a、菊花、荷葉稍浸泡， 漂洗淨。
b、紅蘿蔔刮皮、洗淨， 切塊；豬肉洗淨， 切方塊狀， 把各湯料一起放入燉盅， 加冷開水1250毫升(約5碗量)， 加蓋隔水燉約3小時便可， 進飲時方下鹽。
功效：菊花具有散風清熱、平肝明日之功， 紅蘿蔔性平味甘， 中醫認為它有健脾、補血、助消化、助發育的功效。 合而為湯， 清香甘潤可口， 有滋陰潤燥、養肝明目、益肺生津的功效。
