一、如何選購粽子
1、要選購有廠名、廠址、生產日期的粽子。
2、如果購買真空包裝的粽子， 要查看是否有 漏氣或鼓氣現象， 如果有漏氣或鼓氣現象則不要購買。 這樣吃您會更健康更養生。
3、觀察粽子形態應粽角端正， 紮線鬆緊適當， 無明顯露角， 粽體無外露。 剝去粽葉， 粽體具有應有的色澤， 外觀有光澤。 無雜質， 無夾生， 不得有黴變、生蟲和其它外來污染物。
4、食用時若感到口味不正， 不要食用， 粽子 應具有粽葉、糯米及其它谷類食物應有的香味， 不得有酸敗、發黴、發餿等異味。 這樣吃您會更健康更養生。
二、粽子的鑒別
選購粽子要注意“返青粽葉”。 購買粽子時不要貪圖顏色鮮綠好看， 用傳統風乾粽葉包制的粽子雖然顏色陳舊暗淡， 但更加自然、安全。 選購時， 一要看外觀， “返青粽葉”色澤青綠， 看上去很漂亮， 而正常粽葉在製作過程中經過高溫蒸煮， 顏色會發暗發黃;二要聞味道， “返青粽葉”包的粽子煮後粽香味不濃， 反而有淡淡的硫磺味;三是可以看一看煮粽子的水， “返青粽葉”煮後水變綠， 正常粽葉煮後水呈現淡黃色。 這樣吃您會更健康更養生。
三、粽子的正確食用
1、粽子不好消化， 因此食用粽子應注意適量， 不要一次大量進食， 以免造成消化不良。 這樣吃您會更健康更養生。
2、對於糖尿病人等特殊人群， 可以根據身體情況選擇適合的品種。
3、對於散裝粽子應注意少量購買， 或現吃現買， 避免粽子變質， 影響健康。
4、對於真空包裝類和速凍類粽子， 購買後注意按照標籤所示保存方式保存， 並按照標籤指示的食用方法加工食用。 對於真空包裝類產品， 注意不要購買和食用漲袋漏氣的粽子。 這樣吃您會更健康更養生。
