相信大家在桂花飄香的時候， 就會想念桂花糕的味道吧， 桂花糕不止是一種美味的糕點， 它還具有一定的營養價值， 因為桂花具有藥用價值， 常吃可以防治口臭， 開胃醒脾， 肚子痛， 和咽喉方面的疾病， 桂花製成桂花糕來吃， 實在是再好不過的一種製作方法了， 不論是老人小孩都可以吃， 他的製作方法也是十分的簡單。
桂花糕是已有300多年歷史， 以糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的美味糕點， 漢族的傳統小吃。 歷史悠久， 美味爽口， 做法簡單， 種類多種多樣， 滿足人們對於味道的各種需求。 並且擁有美麗的歷史傳說，
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2。 秈米粉（幹、細）:米粉含有蛋白質、碳水化合物、維生素B1、鐵、磷、鉀等營養元素， 易於消化和吸收， 具有補中益氣的作用。 桂花性溫味辛， 具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用， 能治痰多咳嗽、腸風血痢、牙痛口臭、食欲不振、經閉腹痛。 由桂花蒸餾而得的“桂花露”， 具有舒肝理氣、醒脾開胃的功效， 能治口臭、咽乾等病， 是上等的飲料。 桂枝、桂籽、桂根皆可入藥， 由桂枝、芍藥、生薑、大棗、甘草配製的桂枝湯， 專治外感風邪、腎虛等症。 桂根則可治療筋骨疼痛、風濕麻木等病症。
桂花糕的味道不用多說， 大家都是很喜愛的， 其營養價值也是不可忽視的， 在桂花盛開的季節，
