適合1歲寶寶的香甜食譜。
鳳梨雙米粥:香甜水果粥
1。 鳳梨100克切成小丁, 泰國香米150克, 糯米50克;
2。 將兩種米淘洗乾淨, 倒入砂鍋中, 加入大半鍋水, 蓋上鍋蓋, 大火煮開;
3。 煮至沸騰時改最小火, 用兩支筷子這樣架著鍋蓋悶煮, 這樣做既能保留大部份的蒸汽在鍋內可以使粥快熟, 又不至於讓粥水撲出濺得到處都是, 記得每間隔5分鐘要打開鍋蓋, 用湯勺鏟動一下鍋底, 防止巴鍋糊底;
4。 煮約15-20分鐘後, 粥就變得很濃稠了, 這時下入鳳梨丁, 加入2-3小勺糖, 攪勻, 再煮3-5分鐘, 即可關火, 食用時盛入碗中即可。
此粥香甜可口, 非常受孩子的歡迎,
香甜翡翠湯:香甜潤澤, 飲之如甘霖
食物原料:
香菇、雞肉, 豆腐、西藍花各20克。 雞蛋液適量, 高湯, 鹽各少許。
製作方法:
1、香菇泡發, 去蒂, 洗淨, 切成細絲;雞肉洗淨, 切粒;豆腐洗淨, 用沸水焯過後, 壓成泥;西藍花洗淨, 用沸水焯燙熟後切碎。
2、鍋內加高湯煮沸, 下入香菇絲、雞肉粒, 再次煮沸後, 下入豆腐泥, 西藍花碎和蛋液, 燜煮3分鐘左右, 再加少許鹽調味即可。
營養經:
豆腐營養豐富, 含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素, 還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,
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