腦力工作者， 什麼是腦力工作者呢?腦力工作者是指那些用腦頻繁， 大腦長期處於一個比較緊張的狀態， 甚至會出現腦供血不足的現象。 腦力工作者的人經常伏案的工作， 時間長了， 就很容易出現神經衰弱的症狀。 現在腦力工作者的人越來越多， 那麼這些人群要如何養生呢?飲食養生吃什麼好呢?
腦力工作者養生， 今天我們要來介紹的這塊食譜叫桂圓金米栗子粥， 這道食譜具有很好的補腦食療功效， 具體有哪些好處， 我們下面就來瞭解一下這道食譜的做法及食療功效。
桂圓金米栗子粥的做法：
1、食材：小米100克左右、玉米50克左右、桂圓50克左右及適量的栗子。
2、調味料：紅糖。
3、做法：
a、將小米和玉米洗乾淨， 然後用清水浸泡差不多30分鐘左右。
b、把栗子和桂圓都去殼， 取肉。
c、將浸泡好的小米和玉米同栗子、桂圓一起放入鍋裡， 然後加入適量的水， 先用大火燒， 等燒開之後， 改成小火;用小火慢慢的熬， 等熬熟成粥的時候， 加入適量的紅糖， 攪拌均勻就可以了。
這些步驟之後， 那麼這道養生食譜就完成了。 這道食譜中桂圓是常用來補腦的食物， 把桂圓和小米、玉米、栗子一起煮粥， 那麼補腦的效果是非常好的， 對於腦力工作者來說， 這是一道不錯的養生食譜。
