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感冒食療

感冒吃什麼好

1.蓮藕

蓮藕是秋季常見的食物之一, 它含有豐富的多糖類物質。 這種物質是針對感冒導致的喉嚨不舒服有極大潤喉效果。 因此蓮藕是治療秋季感冒的其實食物之一。

2.洋蔥

洋蔥具有發散風寒的作用, 氣味辛辣, 具有抗寒功效, 能抵禦秋季流行感冒, 且有較強的殺菌作用。 洋蔥的營養豐富, 能刺激胃、腸及消化腺分泌, 增進食欲, 促進消化。

3.紫蘇

紫蘇性溫, 味辛, 有發汗、散寒、退熱作用, 對風寒感冒之人宜食。 若氣虛之人風寒感冒時, 宜用紫蘇葉同大米煮成稀粥食用。

4.豆豉

豆豉性平, 能解散表邪,

民間常以豆豉與蔥白同用, 或煎湯飲, 或煮粥食, 無論對風寒感冒或風熱感冒均宜, 有發汗、退燒的效果。

5.杏仁

如果你乾咳無痰, 還伴有氣喘, 吃些杏肉或杏仁可以得到改善, 杏仁效果會更好。 杏中含有苦杏仁甙, 有溫肺散寒、鎮咳祛痰的功效。

感冒喝什麼茶

1.蒲公英茶

蒲公英20克。 蒲公英洗淨, 切碎, 煎湯。

2.生薑蘇葉茶

取生薑、蘇葉各3克。 放入杯內以開水沖泡10分鐘, 代茶飲用, 分早晚兩次溫服, 適用於風寒感冒、頭痛發熱等症。

3.核桃蔥薑茶

準備核桃仁5克、蔥白25克、生薑25克、紅茶葉15克, 將上述諸藥搗爛, 與紅茶一起放入砂鍋內, 加水煎煮, 去渣取汁, 溫服後蓋被臥床, 待汗出。

4.菊花茶

秋屬金, 要將心火收住, 可飲用菊花茶。 菊花茶, 性甘、味寒, 具有散風熱、平肝明目的作用,

最適合頭暈腦脹、同赤腫疼、嗓子疼、肝火旺及血壓高的人喝。 泡菊花茶時, 可以直接以溫水沖泡菊花。 沖泡時加少量蜂蜜, 口感會更佳, 味苦的野菊最好避免飲用。

5.陳皮黑茶

在黑茶中加入陳皮或者幹桔皮, 共同沖泡而成。 陳皮黑茶口味略苦, 但對於化痰、順氣、止咳有很好的輔助效果。 這一款適合需要呼吸道保健的人士。

6.銀耳茶

可選用銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克, 先將銀耳洗淨加水與冰糖燉熟, 再將茶葉泡5分鐘後加入銀耳湯裡, 攪拌均勻服用。

經期感冒吃什麼

黃芪山藥魚湯

材料:黃芪15克, 山藥20克, 鯽魚1條。

調料:薑、蔥、鹽各適量。

做法:1、將鯽魚處理好洗淨, 在魚兩側各劃一刀備用, 薑洗淨, 切絲, 蔥洗淨, 切成蔥花。

2、將黃芪、山藥放入鍋中,

加適量水煮沸, 然後轉文火熬煮約15分鐘後轉中火, 放入鯽魚煮約10分鐘。

3、魚熟後, 放入薑、蔥、鹽調味即可。

藥膳功效:鯽魚可益氣健脾, 黃芪可益氣補虛, 山藥可補養肺氣, 三者搭配同食, 可提高機體免疫力, 增強患者體質, 對經期感冒的患者有一定的療效。

杏仁白蘿蔔燉豬肺

材料:豬肺250克, 南杏仁30克, 白蘿蔔200克, 花菇50克。

調料:上湯、生薑、鹽、味精各適量。

做法:1、豬肺洗淨, 切成大件, 南杏、花菇浸泡洗淨, 白蘿蔔洗淨, 帶皮切成中塊。

2、將以上用料連同一碗多上湯、薑片放入燉盅, 蓋上盅蓋, 隔水燉煮, 先用大火燉30分鐘, 再用中火燉50分鐘, 後用小火燉1小時即可。

3、燉好後加協、味精調味即可。

藥膳功效:杏仁可止咳平喘, 白蘿蔔可生津清熱,

豬肺可以治咳嗽, 三者搭配可止咳化痰, 增強體質, 適合體虛的女性朋友, 尤其是經期感冒的患者食用。

參芪燉牛肉

材料:黨參、黃芪各20克, 牛肉250克。

調料:鹽、薑片、黃酒、香油、味精各適量。

做法:1、牛肉洗淨, 切塊, 黨參、黃芪分別洗淨, 黨參切段。

2、將黨參、黃芪與牛肉同放於砂鍋中, 注入清水適量, 大火燒開後, 撇去浮沫, 加入薑片和黃酒。

3、轉小火慢燉, 至牛肉酥爛, 挑出黃芪, 下入鹽、味精調味, 淋香油即可。

藥膳功效:黨參、黃芪均有補氣及益脾健胃的功效, 牛肉可強身健體, 增強抵抗力, 三者合用, 對經期感冒的患者有一定的補益效果。

蘇子葉卷蒜瓣

材料:蘇子葉150克, 蒜瓣200克。

調料:鹽、味精、醬油、糖、香油各適量。

做法:1、蘇子葉、蒜瓣用涼開水沖洗後, 瀝幹水分。

2、將蘇子葉、蒜瓣在糖鹽水中泡30分鐘, 中途換3次水, 取出瀝幹水分, 將鹽、味精、生抽、糖、香油攪拌均勻。

3、把蒜瓣一個一個地卷在蘇子葉中, 食用時蘸調勻的調味料。

藥膳功效:紫蘇葉發散風寒、發汗固表, 大蒜可解毒殺菌, 兩者同食, 風寒引起感冒時食用可有效治療感冒, 平常食用可增強抵抗力, 預防感冒。

預防感冒吃什麼

1.優酪乳

經常喝優酪乳除了能夠保護腸道健康之外, 同時還具有預防感冒的作用。 你還別不相信。 因為在優酪乳中含有豐富的乳酸菌, 它能促進血液中白血球的生長, 從而達到預防感冒的作用。

2.香菇

香菇所含的香菇多糖能增強人體免疫力。 蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、車養、百合等, 都有明顯增強免疫力的作用。

3.大蒜

大蒜素抗感染和細菌。英國研究人員的實驗結果表明,食用大蒜可讓感冒發生幾率降低2/3。經常咀嚼大蒜的人患結腸癌和胃癌的幾率也會大大降低。因此,建議每天生吃兩瓣蒜,並在烹飪菜肴時加入一些大蒜末。

4.香蕉

香蕉的好處數不勝數,對於體質較差的人來說,其中的維生素B6可以抵抗病毒感染。

5.紅薯

紅薯是β-胡蘿蔔素的最佳來源之一,在體內參與白血球的“製造”,説明抵抗感染。烤著吃或煮湯都不錯。

6.芥藍

芥藍的營養十分豐富,胡蘿蔔素、維生素C含量很高,遠遠超過了普通綠葉菜。最為重要的是,芥藍中含有豐富的硫代葡萄糖苷,它的降解產物叫蘿蔔硫素,是迄今為止所發現的蔬菜中最強有力的抗癌成分,經常食用還能降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病。早春很容易出現視力下降、眼睛乾澀、呼吸道感染等問題,多吃芥藍就能很好地預防皮膚乾燥和感冒。

7.馬齒莧

馬齒莧是藥食兩用的天然野菜。馬齒莧性味寒涼,食之能利水去濕兼明目,其清熱解毒的功效較普通莧菜更強。脾胃虛寒、腹瀉者若需食用,應加生薑(炒菜時)或紅棗(煲湯時)以調和其涼性。現代營養學研究則發現,馬齒莧具有較強的殺菌消炎作用,可用於多種炎症的輔助治療,故與大蒜等一同被歸入“天然的抗生素”之列。馬齒莧草酸含量較高,建議最好用開水焯過再入菜。

8.牛肉

在牛肉中含有著豐富的鋅(Zn),它具有幫助人體增強免疫力的作用。這是由於它能促進白血球的生長,進而説明人體防範病毒、細菌等有害物質,而且牛肉還是人體補充鋅(Zn)的重要來源。

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3.大蒜

大蒜素抗感染和細菌。英國研究人員的實驗結果表明,食用大蒜可讓感冒發生幾率降低2/3。經常咀嚼大蒜的人患結腸癌和胃癌的幾率也會大大降低。因此,建議每天生吃兩瓣蒜,並在烹飪菜肴時加入一些大蒜末。

4.香蕉

香蕉的好處數不勝數,對於體質較差的人來說,其中的維生素B6可以抵抗病毒感染。

5.紅薯

紅薯是β-胡蘿蔔素的最佳來源之一,在體內參與白血球的“製造”,説明抵抗感染。烤著吃或煮湯都不錯。

6.芥藍

芥藍的營養十分豐富,胡蘿蔔素、維生素C含量很高,遠遠超過了普通綠葉菜。最為重要的是,芥藍中含有豐富的硫代葡萄糖苷,它的降解產物叫蘿蔔硫素,是迄今為止所發現的蔬菜中最強有力的抗癌成分,經常食用還能降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病。早春很容易出現視力下降、眼睛乾澀、呼吸道感染等問題,多吃芥藍就能很好地預防皮膚乾燥和感冒。

7.馬齒莧

馬齒莧是藥食兩用的天然野菜。馬齒莧性味寒涼,食之能利水去濕兼明目,其清熱解毒的功效較普通莧菜更強。脾胃虛寒、腹瀉者若需食用,應加生薑(炒菜時)或紅棗(煲湯時)以調和其涼性。現代營養學研究則發現,馬齒莧具有較強的殺菌消炎作用,可用於多種炎症的輔助治療,故與大蒜等一同被歸入“天然的抗生素”之列。馬齒莧草酸含量較高,建議最好用開水焯過再入菜。

8.牛肉

在牛肉中含有著豐富的鋅(Zn),它具有幫助人體增強免疫力的作用。這是由於它能促進白血球的生長,進而説明人體防範病毒、細菌等有害物質,而且牛肉還是人體補充鋅(Zn)的重要來源。

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